第498章 思念 (第2/2页)

“现在可以将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底。”
　　
　　“……鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。”
　　
　　另外每铺一层面条，都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁。
　　
　　加盖中小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。
　　
　　最后撒入生蒜末、加入香油有画龙点睛的妙用，最好不要省略。即便做其它蔬菜的焖面也是一样好吃。
　　
　　“面条最好准备筋道的新鲜面条，这样焖熟后口感比较好，千万不要将面条提前煮熟，或者使用挂面，这样做很容易烂在锅里。”
　　
　　听着蒲月的嘱咐，其他人都点了点头，蒲月这也是怕他们用的食材不好影响了口感。
　　
　　等到恒恒和圆圆被送回来的时候，蒲月高兴的不行，连忙抱着他们不愿意松手。
　　
　　“太子妃是不知道啊，太后是有多稀罕他们俩，恨不得时时刻刻都放在身边看着呢。”
　　
　　“是呀，稍微离开一点就不愿意呢。”一边的奶娘笑着说道。
　　
　　他们是跟着恒恒还有圆圆一起过去的，对这些也十分的清楚。
　　
　　蒲月笑着点了点头:“那是自然，像他们俩这么可爱，谁不稀罕呢？”
　　
　　“奴婢平常照顾了好几个孩子，从来没有像这样可爱的。”
　　
　　听着她们的话，蒲月也觉得十分开心。
　　
　　虽然有一部分是奉承的意思，但是谁会不喜欢听呢。
　　
　　原本蒲月还有些担心，怕他们在那里的时候太闹腾了，会让太后不高兴，不过现在看来，倒是自己在杞人忧天了。
　　
　　“既然太后不介意，那我也就安心了。”
　　
　　“可不是嘛！您就放心吧，这宫里有谁能不喜欢他们呀？”
　　
　　“大家看到他们的时候，都恨不得一直抱着呢。”
　　
　　奶娘看得出来，蒲月现在的心情应该是不错的，于是又努力的夸奖了几句。
　　
　　只要蒲月开心了，她们的待遇自然也会各种上涨的。
　　
　　“这样也挺好的。好了，既然没什么事了，那你们先退下吧，我想和他们一起待会儿。”蒲月想了想说道。
　　
　　自己好不容易才能和孩子们在一起坐着，自然是不愿意分开的。
　　
　　而其他人也很是识趣，连忙点了点头。
　　
　　“是，那奴婢了先告退了。”
　　
　　说着，他们便一起退了出去。
　　
　　“恒恒，圆圆，你们最近过的怎么样啊？”
　　
　　蒲月靠在他们旁边，伸出手轻轻的拨弄着圆圆的嘴巴。
　　
　　她的动作放的很轻，生怕会让圆圆觉得不舒服。
　　
　　而圆圆似乎还不知道发生了什么事情，只是一脸茫然的看着蒲月。
　　
　　鸡腿用料腌一个小时，洋葱切丝，与大蒜一起下锅，用中小火炒到洋葱软化略为透明。
　　
　　“这个步骤很重要，可以让洋葱释出甜味。”
　　
　　“好，我们记住了！”
　　
　　接下来把鸡腿下锅，同时转中大火，表面稍微煎出焦色。
　　
　　腌过鸡肉的汤汁不要丢，倒入蜂蜜，搅拌均匀至蜂蜜融化。
　　
　　继续倒入腌酱，再加入米酒与冷水各半杯，煮滚之后转小火，盖上锅盖，闷煮十五到二十分钟
　　
　　中间时不时翻搅一下，直到汤汁收乾，蜜蜂的糖分会让鸡腿表面呈现油亮亮的可口颜色，再撒上葱花就完成了。
　　
　　“太子妃，您看，这就是武昌鱼了。”
　　
　　“不错，确实挺好的。”蒲月低头观察了一会以后，满意的笑了笑。
　　
　　她想要做的就是开屏武昌鱼了，现在也不愧是在皇宫里，什么材料都能找到。
　　
　　将切好的鱼皮置于一大碗中，加入姜片、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、醋拌匀腌渍几分钟。
　　
　　鱼尾弃之不用，鱼头朝上摆在盘中，鱼片在盘中摆成扇形，做成孔雀开屏的造型，再在表面撒上姜蒜末，放入已上汽的蒸锅，蒸十分钟左右即可。
　　
　　蒸鱼的时候，将小红尖椒斜切成圈，小葱切末。
　　
　　将蒸好的鱼取出，倒掉蒸出来的水分，尾部装饰上红椒圈，撒上葱末，最后淋上蒸鱼鼓油和麻油。
　　
　　牛肉切丝，放白酒一大匙、小苏打等手抓至起粘性。
　　
　　“你们继续放清水一大匙，然后再抓匀。”
　　
　　蒲月擦了擦手说道，又加玉米淀粉一小匙，抓匀后加菜油或生油一大匙，也抓均匀，静置三十分钟或以上。
　　
　　香葱分开葱白和葱叶各切粒，开锅中大火，放底油，倒入榨菜，爆香，出锅备用，锅留油。
　　
　　蘑菇切片，倒入锅，中火慢慢煸至断生，盛起备用。