第616章 妻子通风报信（大家牛年大吉） (第2/2页)
苏若曦马上说：“不行，你当然要给女儿做的，不过呢，我们两个要一起做。”
妻子这样一说，让冯一帆笑了起来：“哈哈哈，好好，我听老婆的，那我们先把这个吃掉，然后我们再给若若做一份大的，让若若可以跟她的小伙伴们一起吃，老婆大人意下如何？”
苏若曦听到这里点点头：“嗯，这还差不多，开始吧。”
随后苏若曦开始吃起丈夫给她专门做的蛋糕。
一口吃下去，让苏若曦有些惊讶。
这份蛋糕口味确实有些独特，不是女儿平时吃的那种单纯甜味，而是中间有一层夹杂着一些咸味。
可是一点点的咸味又不会影响到蛋糕整体口感，同时搭配上两层的甜味，反倒是让人吃起来更加的美味，搭配上两层慕斯加在一起，丝滑的口感吃起来真是很不错，这还是苏若曦第一次品尝到这样蛋糕。
没有几口，蛋糕被苏若曦给吃掉了，她扭头看向丈夫问：“你这个是怎么做的？为什么蛋糕层在中间？而且居然是咸味的呢？”
冯一帆微笑着回答：“很简单啊，我是先把蛋糕烤出来，然后切好了之后，在制作慕斯层的时候，把蛋糕放在了两个慕斯层的中间。
至于那个咸味，是我在蛋糕糊中掺入了一些海盐。”
苏若曦听到丈夫的回答，真的是觉得很惊喜：“原来蛋糕还能这样做啊？”
冯一帆微笑说：“甜品本身就不应该拘泥于形式，甜品就和菜品一样，是需要发挥想象力去创造，每一道菜品，每一道甜品，都是对厨子的一份考验，只有真正钻研其中，才能把它们做的足够好。”
苏若曦听到这里，突然想到了什么，她问丈夫：“你是不是打算，之后苏记重新开业之后，你会在菜单上直接加上甜品？”
冯一帆点头：“嗯，老婆大人果然聪明。”
苏若曦接着又说：“可是苏记明明是中式餐馆啊，你这样随便加入甜品的话，是不是会影响到别人对苏记的印象？”
冯一帆继续说：“其实中式点心也有很多的，我们可以对中式点心改良，然后加入菜单中，然后就和那种西餐厅上菜一样，套餐中奉送一份点心，作为餐后的一种调剂，如此我们的苏记才更加精致。”
苏若曦听着丈夫的话，她甚至都完全想不出，丈夫所说那样经营的苏记是什么样子？
冯一帆猜到了妻子的想法，微笑说：“别担心，我肯定不会落了苏记名声，我会让所有人记住苏记，让苏记变成一家独特的小馆，苏记将会成为一个品味中式传统菜品的地方。”
“品味”听到这个词，苏若曦似乎明白了丈夫的一些想法。
那便是不再把苏记作为一个单纯让人吃饱的餐馆，而是要把苏记变成一家更加独特的品菜私厨。
以后食客到苏记，能够品尝到其他餐馆所没有的菜品。
品味到中式餐点的一部分精髓。
想到这里，苏若曦脑海中终于有了关于以后餐馆的样貌，也能够想象到以后的经营方式，似乎那确实是一个不错的经营方式？而且她觉得，那样的苏记，或许也是曾经爷爷和祖辈们期望的样子。
想了一阵，苏若曦看向丈夫说：“好吧，我期待着你的改变。”
冯一帆点头说：“放心，我不会让老婆大人失望。”
苏若曦提醒一句：“不是让不让我失望，是你不能让爸失望。”
刚说到这里，两人身后突然响起了苏锦荣的声音：“我怎么会失望呢？一帆设想的经营方式，可是你们爷爷设想过的，也是我一直想要去做的，但我们都没有办到，所以一帆你一定要做到。”
听到岳父的话，冯一帆微笑着答应：“好的爸，我一定会做到。”
苏锦荣接着又问：“那么，你是希望马小龙也加入苏记吗？”
被岳父点破了心思，冯一帆倒也没有隐瞒：“是的，马小龙虽然暂时缺乏了一点点创造性，但我觉得他的基本功足够扎实，只要是能够有所突破的话，他会成为一个非常棒的厨子。”
苏锦荣继续问：“你认为，他真的信得过？或者说，值得你的这份信任？”
岳父这样直接询问，让冯一帆倒是有一点不知该如何回答？
或许他心里是信任马小龙，但他不敢保证，以后的马小龙会不会发生什么变化？是不是能够了和自己一起坚守在苏记？
看到女婿迟疑下来，苏锦荣开口说：“是不是不能确信？不敢说马小龙一定会永远呆在苏记，跟你一起去坚守苏记，跟你一起去经营苏记？所以你在担心，担心马小龙会学到东西离开？给苏记造成影响？”
冯一帆看着岳父，迟疑了许久，还是点了点头承认他的担心。
苏锦荣则是笑了笑说：“我问你，当初你们爷爷那么多的徒弟，他有过你来的担心吗？包括陈威在内，你们爷爷那些徒弟里，有哪一个是因为厨艺足够厉害，结果就影响到苏记的生意呢？”
岳父这么一说，让冯一帆慢慢想明白了，似乎明白了岳父的心思。
苏锦荣停顿片刻继续说：“我们身为厨师，如果担心自己的菜品被别人学去，那还怎么开餐馆呢？所以这些不用担心，而且如果马小龙以后离开苏记，自立门户却影响到苏记生意，那只能说明是你退步了。”
实际上，冯一帆心中也有相同的想法，他不认为会因为教会徒弟，就会让自己坚守的苏记生意变差。
正如岳父所说，如果真的出现那种情况，那一定是他这个师父退步了。
而且有那样能挑战自己的徒弟，对冯一帆这位师父也将是一种激励，让他能够不停去努力，尝试把自己的厨艺变得更好。
和岳父不谋而合后，冯一帆微笑说：“谢谢爸，我明白的。”
苏锦荣接着说：“嗯，有林瑞峰和马小龙，再加上宁诚，现在你还缺少一位白案和副手了。”