第189章 健康餐 (第2/2页)
而白菜冬瓜鱼丸汤,则是一道简单清新的快手菜。虽然看起来平平无奇,但是经过巧妙的烹饪以后,却能够绽放出不一样的光彩。
白菜用的是娃娃菜,鱼丸则是赵别枝花重金买的低脂手打鳕鱼丸,冬瓜切成小块,三样东西一起下入锅中熬煮,再加入盐、味精、白胡椒粉和少量食用油,就是一道回味无穷的低脂汤。
至于茶碗蒸蛋,则是在蒸米饭的时候,就已经被赵别枝放到了锅里。
蒸蛋本身热量很低,而且鲜嫩爽滑,加上香菇和虾仁,更是增添了分外的鲜美。
四道菜全部做完,也就不过花了四十分钟左右,比起普通的家常菜来说既简单上手,又低脂健康,非常适合时间比较紧张忙碌的都市上班族们。
赵别枝将菜一一端上桌,香气四散开来,勾得一旁的几人嘴里疯狂分泌唾沫。
吴六一此刻也已经过来了,他看着桌上的三菜一汤,两眼放光:“枝姐,这么吃真的不会长胖吗?”
“放心吧,这些都是低脂低油的,而且饭也是紫米和糙米混合的,是彻头彻尾的健康餐。”
她说着将一份已经装好的盒饭递给了吴六一,“这份你拿去给张哥尝尝吧。”
希望能够让他也意识到,减脂餐不一定就要走极端。
虽然吴六一之前吃的那种水煮菜减肥效果很明显,但是与此同时,对于他本人意志力的考验也是巨大的,而且已经给他造成了极大的精神负担,可以说是过犹不及了。
而且健康减肥才是最重要的,像赵别枝准备的这一餐,蛋白质、维生素、微量元素以及人体机能运转所需的基础热量也都满足了,只有这样才能保持身体的健康和高代谢,从而实现良性循环。
吴六一当然也明白了赵别枝的意图,他点点头,兴冲冲地拿着饭盒跑了出去。
十来分钟以后,他才急匆匆地跑了回来。
“开饭吧开饭吧!”他兴奋地叫喊着,“张哥同意了。”
看得出来,他也是真的饿了。
赵别枝刚给他添好一小碗米饭,他就迫不及待地要开始大快朵颐。
“等等!”赵别枝阻止了他的动作,反手盛了一碗汤给他,“先喝汤,这样才有助于减肥。”
吴六一撇撇嘴,但还是老老实实地端起碗喝汤。
只喝了一口,他就倏地瞪大了双眼。
这碗汤看着寡淡、不起眼,可入口之后,娃娃菜和冬瓜本身的清香加上鱼丸的鲜甜,少量的调料反倒进一步放大了食材本身的味道,简直鲜得连舌头都要吞下去了。
片刻以后,一碗汤就见底了。
“太好喝了!”吴六一又伸出筷子夹起了其他菜品尝。
该怎么评价呢?只能说是,让人眼前一亮又一亮!
藕片酸辣脆爽,十分开胃;蒸蛋滑嫩鲜香,入口即化。
最让他惊喜的还是鸡胸肉,这个几乎成了他心理阴影的菜,在赵别枝的手下也妙手回春。腌制后的鸡胸肉混着蔬菜粒,味觉层次非常丰富,配上紫米饭,好吃到他都要流泪了。
这一刻,他简直想要仰天长啸:“这才是人过的日子啊!”