第一百三十二章 大棚蔬菜 (第2/2页)

农户有些惊吓，结结巴巴的道，“主子既然想吃，我…小的肯定是自愿献上的，怎么能说卖？”
　　
　　唐禹川轻笑一声，有几分打趣言若梦的意思道，“不碍事，她乐意给，你就收着。”
　　
　　言若梦不悦的叉腰，“你的地盘，肯定是你出钱，怎么这点菜苗钱还要惦记我的？”
　　
　　唐禹川无奈的笑笑，给了农户一锭银子，又让农户去拿个框来给言若梦摘菜苗。
　　
　　言若梦也不贪多，摘了七八颗就收了，临走前还对农户嘱托道。
　　
　　“剩下的，你且好生照料着，我临走前再来找你要一些。”
　　
　　有了这些菜苗，言若梦就开始发挥了自己的奇思妙想，开始做她的海鲜开水白菜。
　　
　　先将生蚝，蛤蜊，海参加入花雕熬煮成汤，然后将鸡肉糜剁碎放入汤中进行二次熬煮。
　　
　　这样原先汤中的沉淀物就全被鸡肉糜吸收，用纱布过滤就能得到开水一般的清汤。
　　
　　最后就是用汤烫熟的菜心，切成莲花样摆盘，浇上清汤，由菜心摆成的莲花就这样盛开了。
　　
　　良玉跟唐胤看着，拍手叫好。
　　
　　“娘，你好厉害。”
　　
　　言若梦嗅到海鲜的鲜甜和菜心的清新融为一体的香味，就知道她成功了。
　　
　　她一脸傲然的看着唐禹川，“快过来尝尝。”
　　
　　唐禹川拿着筷子夹起一片“花瓣”放入口中。
　　
　　“不错，口感是菜心的柔嫩，味道确实海鲜的香甜，难怪是裴厨的招牌菜之一。”
　　
　　如此奢华的菜色，确实将裴易的风格贯彻的到底。
　　
　　言若梦听着唐禹川的话，心头不舒服起来，不过她尝过这道开水白菜后，就没了那些烦恼。
　　
　　“这菜肯定能让人眼前一亮，仍由那裴易对食物的了解多深也不可能超越。”
　　
　　完成作业后，言若梦带着唐胤痛痛快快玩了两天。
　　
　　整个庄子，遍布二人的足迹，早上上山抓鸟，下午下河捞鱼，晚上温泉池边烤肉趴。
　　
　　唐胤都玩的不想去上学了，走前抱着言若梦的大腿苦苦哀求，最后还是在唐禹川的厉色下，他才歇了这个心思。
　　
　　回到京城，还是下午，言若梦到头就睡。
　　
　　原因无他，她得凌晨起来把汤熬上，明日一早就要把菜送到天香楼去。
　　
　　这些海鲜都是这些天让张知府快马加鞭从凉州送过来的，绝对比皇宫里的还新鲜。
　　
　　早上八点的样子，言若梦就带着良玉和锦诺前往天香楼。
　　
　　良玉和锦诺手里各自拎了两个食盒，加上言若梦手上的那份，总共五道。
　　
　　可以让天香楼的四个老饕客和裴易都尝一次。
　　
　　天香楼里，掌柜老远看到言若梦又来了，忙叫两个小二站在自己身边壮胆。
　　
　　言若梦走进店里，就率先把自己手上的食盒放在掌柜面前，“把你们裴厨叫来，我把你们的招牌菜送来了。”
　　
　　掌柜仍对那天的事心有余悸，“裴，裴厨在楼上雅间，让小二送过去便是。”
　　
　　言若梦觉得掌柜有些奇怪，却又说不上来，“还有后面这些，劳烦你送去几桌客人那，让他们品尝，点评。”