第一百三十八章 另类的野炊 (第1/2页)

“好啦！”
　　
　　王强才说完话，突然意识到了什么，连忙对婉君说道，“婉君，这娃娃鱼不用烤制太老，完全熟透后，就可以吃了。”
　　
　　“这样吃起来才细嫩可口,满口余香。”
　　
　　他教导着几个妹妹说道，“烤鱼大都差不多，除了一些特殊的鱼类之外，烤制的时候，火力要偏大，将表皮烤的金黄酥香，内部的鱼肉刚好熟透,这样弄出来的烤鱼才好吃。”
　　
　　“哦。”
　　
　　婉君虚心接受了哥哥的教导,连忙将烧烤架上面的娃娃鱼拿开。
　　
　　“婉君姐姐，放这里。”
　　
　　一旁在观看婉君烤鱼的陈琳，连忙从边上的大竹篓中，拿来一个很大的瓷盆，对婉君说道。
　　
　　这条娃娃鱼很大，不是一个大瓷盆，根本就放不下。
　　
　　也不知道婉玲这个丫头，到底是怎么才能够将它从水里抓获的。
　　
　　不过，要不是王强经常给几个妹妹服用灵液，她们的力气越来越大，婉玲也不可能将这条大娃娃鱼抓住。
　　
　　一旁的婉玉，也负责将另一只烧烤架上面的烧鹅和烤鸭弄好，一手分别提着一只，放到另外的两只大瓷盆里面。
　　
　　婉君拿来一把锋利的小刀，把三只大瓷盆里面的烧鹅、烤鸭和娃娃鱼分割成巴掌大的一块一块的。
　　
　　婉玲连忙从另一只大竹篮中，拿出一块干净的餐步，铺在草地上，又从大竹篮中拿出五套碗筷、瓷杯等。
　　
　　最后捧出来一小坛子土酿甜酒。
　　
　　这一坛甜酒,是村里的土酒坊酿造的，约有五斤左右，好喝又滋补，度数不到十度，老人和小孩都可以喝。
　　
　　王强在三个多月前的春杰前夕，就去村里的那个土酒坊，买回来一大车，约有百坛左右。
　　
　　江贝村的村里两个土酒坊，其酿酒历史，足有几百年了，是一代一代流传下来的古法酿造手艺。
　　
　　酿造出来的土酿，不论是甜酒还是纯米酒，质量绝对是顶呱呱的。
　　
　　这两种酒，都是使用专门烧制的几种酒坛来密封储存，在合适的储藏环境中，越放置得久，就越是香醇。
　　
　　就算是在常温下，也可以保存很久。
　　
　　王强估计,应该是他们特制的酒坛，密封性极好的缘故。
　　
　　当然,也和他们酿造的美酒是真正的纯酿有关，没有掺水，也没有像是后世一样，添加一些乱七八糟的东西。
　　
　　要不然，纯米酒还好说，陈酿当然年代越久越香，但是一般的甜酒，可放不了太久。
　　
　　这种自古流传下来的手艺，绝对有它的独到之处。
　　
　　“我来吧。”
　　
　　王强对正要先拿着酒坛开封的婉玲说道，“你的力气够了，但是还不懂如何开启这种酒坛的泥封，很容易把酒泼洒出来的。”
　　
　　他拿过酒坛，将酒坛翻转过来，摇晃了几下，然后在朝上的酒坛底部，不轻不重的拍打了几下。
　　
　　紧接着，王强将酒坛再度翻转，用手在盖子上面拧了一下，酒坛的泥封就整个脱落了下来。…
　　
　　他把酒坛的盖子，轻轻地打开，一股淡淡的酒香，很快的就弥漫在这片空间。
　　
　　真正用纯粮酿造出来的纯正甜酒，是很香的，也很滋补。
　　
　　后世那种用甜蜜素和糖精、工业酒精等，加水调配出来的甜酒，根本就无法与之相提并论。
　　
　　堪称天渊之别。
　　
　　婉玲连忙拿过来五个瓷杯，让哥哥逐一的将瓷杯倒入大半杯甜酒。
　　
　　陈琳这个时候，也把各种餐具分发完毕。
　　
　　“来！干杯！”
　　
　　“一定要一口喝干哦！”
　　
　　“哼哼！这一杯算啥？再来一杯我也行！”……
　　
　　大家嬉笑着，齐齐的站起身来，端着瓷杯，碰杯一下后，纷纷的仰头将杯中的甜酒喝光。
　　
　　“先吃鱼！”
　　
　　“小玉，你说得对，当然要先吃鱼啦！”
　　
　　“我先来一块！我就从来没有吃过娃娃鱼的！也不知道好不好吃！”
　　
　　“不！我先来一大块！”……
　　
　　大家放下了手中的酒杯，争先恐后的各自拿着一块香喷喷的鱼块，就在大吃大喝起来。
　　
　　娃娃鱼的鱼刺很少，但是婉君先前在切割它的时候，已经把刺分离了出来。
　　
　　

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