第397章鲜美清蒸大闸蟹 (第1/2页)

没有太多调料的清蒸大闸蟹，最大程度保持了原始口感。
　　
　　蟹肥膏美，肉质紧实甘甜。
　　
　　随着蟹壳被剥开，那股清香更加浓郁。
　　
　　“趁热吃。”
　　
　　被卸去部分壳的大闸蟹，还热腾腾冒着气。
　　
　　叶小凡把泛着油光，饱满的蟹身，放到了江荷碗里。
　　
　　“我自己来就好了。”
　　
　　江荷有些不好意思，笑容满是欣慰，浅浅咬着蟹黄，突然惊呼道：“哇，好吃，小凡，你也快尝尝。”
　　
　　赶紧催促叶小凡尝尝。
　　
　　“好的，这大闸蟹是会比市面上的好不少。
　　
　　“比起金虎小龙虾，另有一番美妙口感。”
　　
　　叶小凡手法十分特别。
　　
　　最难剥离的蟹钳和蟹足，他只是轻轻一按一分，就能轻易把壳肉分离开来。
　　
　　看得江荷一愣一愣的，跟变魔术似得，眼睛都看花了。
　　
　　她尝试一下，根本学不会。
　　
　　叶小凡将部分已经分离干净的蟹足肉推到她面前。
　　
　　他自己则慢条斯理，尝了下一下蟹钳的肉。
　　
　　肉质紧实不油腻。
　　
　　据说那种最懂吃的人，能从一只大闸蟹，吃出九种味道，蟹钳、蟹黄、蟹膏……滋味各不相同。
　　
　　叶小凡不会这么细致去感受。
　　
　　只用一个字形容，绝！
　　
　　大闸蟹与金湖小龙虾各具千秋。
　　
　　能让叶小凡眼前一亮，为之动容的美食不多，这大闸蟹算其中之一。
　　
　　更别说那些味蕾没那么敏锐的一般人了，他们绝对会满意。
　　
　　叶小凡手法利落迅速，很快就近乎庖丁解牛，将两只大闸蟹壳肉分离。
　　
　　“以前怎么没发现你这么能剥螃蟹？
　　
　　“不知道城里面有没有这种帮客人剥螃蟹的工作，你去应聘，薪水肯定过万。”
　　
　　江荷美滋滋吃着美食。
　　
　　一向是她任劳任怨，难得享受到儿子体贴服务。
　　
　　“呜呜呜……”
　　
　　锋牙委屈叫唤，还有它呢！
　　
　　留一点，留一点啊！
　　
　　眼睁睁看着肉一点点被吃光。
　　
　　它闻一闻蟹壳，舔了舔，果断远离。
　　
　　这蟹壳太硬了，根本不能吃。
　　
　　不像金虎小龙虾的壳，软且有嚼劲，要是油炸，那虾壳味道就更好了，吃起来像薯条。
　　
　　“小吃货呀，等会儿给你煮牛肉。”
　　
　　江荷烦了，拿起一片指甲盖大小的白里透红的蟹肉，递给它。
　　
　　锋牙更加来劲，太少了，都吃不到什么味道，嚼都不用嚼……
　　
　　呜呜叫唤。
　　
　　叶小凡敲了它脑袋一下，“闭嘴，晚点拿一些蟹肉给你拌牛肉，尝个味就差不多了，其他就别想。”
　　
　　这家伙吃东西，跟猪八戒吃人参果似得，囫囵吞枣。
　　
　　那点大闸蟹，大概勉强能让它尝出个味道，想要吃饱，远远不够。
　　
　　关键没金虎小龙虾那么方便。
　　
　　叶小凡总不能一直伺候它吃螃蟹吧？
　　
　　能拿些蟹肉拌面条拌牛肉之类的，已经很厚道了。
　　
　　鉴于上次教训，锋牙不敢再胡闹。
　　
　　趴在角落，就可怜巴巴地望着。
　　
　　总不至于连看都不让看吧？
　　
　　叶小凡服了这老六，整一个机灵鬼。
　　
　　旺财就比较顺眼，上楼帮主人放好背包。
　　
　　下来后就蹲坐在旁边，偶尔会瞥一眼桌上大闸蟹的碎壳，不会有其他表示。
　　
　　江荷又从锅里端来一只大螃蟹放到叶小凡面前，怕他不够吃。
　　
　　不久后，叶铁柱、叶大宇也回来了。
　　
　　“咱们家的牛奶真有那么神奇吗？”
　　
　　

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