第457章 准备离宫 (第2/2页)

“你之前给我做的那个炸酱面特别好吃，还有没有类似的啊？”
　　
　　梦瑶拍了拍额头，突然想到了这件事情，顿时就觉得心痒难耐了。
　　
　　而蒲月想了想对方吃东西的习惯，干脆利落的点了点头。
　　
　　“你这话可问对人了，我倒确实还有几个想法，既然如此，那就做个酸辣粉给你试试吧。”蒲月一锤定音道。
　　
　　酸辣粉需要的就是酸菜、生姜、葱花、花生米、盐巴、醋、粉条。
　　
　　先用酸菜改刀切小，粉条用开水泡软。取半根葱和姜切末。
　　
　　炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出放在碗里。
　　
　　随后爆葱花和姜末，再倒入干辣椒面和芝麻炒香，加切好的酸菜炒香，加入一大碗水烧开，烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。
　　
　　加入一勺盐适量调味，加很多醋搅拌均匀后出锅装入碗中。
　　
　　剩下的半根葱切片，香菜切小，一起加入碗中，再放一些炸好的花生米，这样一来，酸辣粉就算是做好了。
　　
　　“我昨天让人准备的鸭子应该好了，今天刚好做烤鸭吃。”蒲月看着挂在一边的几只鸭子，眼珠一转笑着说道
　　
　　前一晚她就把鸭子煮好了，在鸭左膀下切开长几厘米的口子，取出内脏，再从鸭腿和翅膀的拐弯处，分别剁去鸭掌和膀尖，洗净。
　　
　　干荷叶用热水泡软切碎，切碎的荷叶与葱段、姜片、花椒掺在一起，从开口处塞入鸭腹内。
　　
　　用铁叉子由鸭腿内侧根部穿在两股鸭叉上，使叉尖从头部穿出。
　　
　　将鸭身反复用开水浇烫五六次，使鸭皮膨胀，再刷上一层饴糖水。
　　
　　然后就需要放在阴凉通风处风干一晚，不过也要注意不要冻僵或者空气太过潮湿无法风干。
　　
　　之后将鸭叉架在燃烧的木炭上，先烤两肋，再烤脊背，最后烤胸脯，把整个鸭身烤成枣红色即熟。
　　
　　把烤好的鸭子用净布擦一下，先将鸭皮片成均匀的鸭块。
　　
　　“为了这烤鸭更好吃，我们还可以做点荷叶饼。”蒲月想了想说道。
　　
　　用面粉和滚水混合等降温，变凉后可以用手将其搓揉成面团，以棉巾盖上十几分钟让面团稍微醒一下。
　　
　　接下来再将面团搓成长条，切成几十个等份，稍微揉成圆，以手掌稍微压扁。
　　
　　取个小碟子倒入一点油，拿一个小面团沾上小碟子中的油后，叠上另一个小面团，稍微压一下接着以杆面杆成约手掌大小的薄片。
　　
　　做好的面皮放入锅里面干煎，看到表面有气泡翻面再煎一下即可拿起，随后盖上棉巾保温。
　　
　　剩下的材料还可以用来炒鸭架，姜末、蒜末、辣椒、洋葱入锅，加入几匙烤鸭时承接的鸭油爆香，加入鸭块炒。
　　
　　“等到你们离开以后，恐怕本宫就再难吃到这些美味了。”皇后想到了这件事情以后，突然就愁眉苦脸了起来，倒是让蒲月都不好意思了。
　　
　　“不会的，母后你放心吧，以后我会多让人送过来的。”
　　
　　听到她的话以后，皇后这才算是喜笑颜开了。
　　
　　不过她刚刚本来就是在开玩笑，目的自然是勾起蒲月他们对自己的同情，毕竟这样好的菜确实是不常见了。
　　
　　又过了一天的功夫，这雪基本上都融化的差不多了，连青琐都忍不住感叹了起来。
　　
　　“看来啊，这老天爷应该是知道太子妃你们就要出去了，所以还特意给你们准备好了天气。”
　　
　　听着她的话，周围的几个人都忍不住笑了起来，而那马车也被开到了他们面前，这样也方便蒲月出去。
　　
　　“皇上说了，让你有机会的话再经常进宫来呢，他们可是想念得很。”一边的太监认真的说道。
　　
　　祁钰随意的点了点头:“你就让父皇放心吧，我自然会经常带着蒲月来的。”
　　
　　闻言，蒲月也连忙点了点头表示答应。
　　
　　说着，他们便在一边坐了下来。
　　
　　这一次的马车更是比蒲月之前用的还要更加的奢华一点，所以蒲月也忍不住好奇地打量了几眼，这才坐了下去。
　　
　　“感觉怎么样？”祁钰面带微笑的说着。
　　
　　“还不错，确实挺舒服的。”蒲月拍了一下身下的垫子，比她平常用的可是好多了。
　　
　　“好了，我们现在出发吧。”
　　
　　祁钰对着外面吩咐了一声，听到他的声音，其他人便连忙往外赶路去了。
　　
　　一路上大家都很安静，蒲月也没什么心情去看周围的风景，她现在更想要的是尽快离开。
　　
　　“终于到了。”等到马车停了下来的时候，蒲月干脆的松了口气。