第448章 款待 (第2/2页)
“对了,姑娘你离开京城以后去了什么地方,过得还好吗?有没有遇到什么问题呀?”喜乐眨着眼睛,一口气问了三个问题。
蒲月也没有介意,而是耐心的解释了起来。
“我直接去了济南,在那里见到了初灵,你放心吧,她还是很照顾我的,所以我也没有遇到什么特别大的问题。”
“再后来,祁钰就找过来了,把我和孩子都带了回来。”
“孩子,这是什么意思?”听到这两个字,大家都忍不住蒲月肚子上看去,果然看到微微的凸起。
不过因为蒲月穿的衣服比较多,所以平常看不出来而已。
蒲月笑了笑:“要是再过两个月,我应该就要生产了。”
闻言,大家更是惊讶的说不出话来了。
看着大家如出一辙的表情,蒲月忍不住摆了摆手。
“好了,先不说这个,你们应该都还没来得及吃饭吧,不如我去厨房给你们露一手怎么样?”
这个时候的蒲月也是有心要补偿大家的,平常喜乐和平安等人一直都是吃着她做的菜,胃口都已经被养刁了不少。
结果,当时蒲月却直接离开了,什么都没来得及吩咐,说不定他们也会觉得有些遗憾。
而且蒲月现在也有了不一样的想法:“之前我让你们去做的烧烤架子,你们应该都有做出来吧?”
那时候她也是想到了新的商机,所以便准备给大家来一场烧烤宴,只不过还没来得及确定,蒲月就已经离开了。
而现在蒲月又想起了这件事情,平安也连忙点点头。
“对,都已经准备好了,不过我们做出来的都没有小姐您说的那样好吃。”
他们虽然没有尝过正宗的,但是听蒲月当时的说法,这烧烤应该是非常好吃的。
只可惜,他们做出来的到底还是差了一点
蒲月沉吟了一下:“没事,这些就尽管交给我吧,保准今天让你们吃得尽兴。”
说着,蒲月便风风火火的往厨房那边走去的。
经过这几个月的补充,厨房这边的食材也非常的丰富,所以蒲月也不用担心,再不济的话,就算是食材不够了,她也完全可以用自己空间里的食材来代替。
所以,蒲月在做饭的时候,更是没有考虑太多。
她想到的一样就是蛋炒饭了,先准备好白米饭一大锅,还有虾仁,胡萝卜,甜玉米粒,熟碗豆,火腿,鸡蛋。
虾仁先是用盐、玉米淀粉、油调匀,腌制十分钟。
蒲月又将火腿、胡萝卜切细丁,香葱切碎,鸡蛋打散成蛋液,准备好玉米粒及熟碗豆。
米饭放一小匙油,将米饭拌匀,搅成松散的状态备用。
锅内烧开水,放入胡萝卜丁、玉米粒、碗豆、火腿丁,氽烫一分钟,捞起沥净水份。
“锅烧热,放入油烧到八成热,放入虾仁翻炒至虾仁变为白色就可以了。”
看到喜乐就在旁边,蒲月就教了几句。
接着将锅内的油倒出,洗净锅再烧热,倒入沙拉油,顺着锅转一圈,让锅四周都粘到油。
再把油烧至把成热时,倒入打散的蛋液迅速将蛋液炒散。
随后加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等,加入所有的调味料,用中火不停的翻炒。
然后加入炒好的虾仁再翻炒数下,撒葱花,淋上少许香油。
还有一道菜是稻草鸭,主料就是鸭、五花肉、笋干、洋葱。
洗干净鸭以后用椒盐、汾酒均匀擦遍全身,腌渍一会,五花肉、洋葱分别切成细丝,笋干用温水浸泡一小时后切成细丝。
把腌好的鸭子挂在桶内壁上,在桶内腔的底部放上稻草,上面撒上水,盖上盖子,用烟熏二十分钟。
“你记得现在该怎么做吗?”蒲月眼珠一转,想到了这一点。
其实她以前有教过喜乐,只是不知道她能不能做好。
“让我想想,现在就可以取出熏鸭,再上笼大火蒸一下了吧?”
“对,就是这样的。”蒲月满意的点了点头。
然后放入烧至五成热的油中小火炸八分钟,再将鸭子捞出。
锅内放入油烧至七成热,加入甜面酱、海鲜酱煸炒出香,再放入五花肉丝、洋葱丝、笋干丝煸炒十分钟后出锅。
蒲月又将炒好的肉丝、笋丝、洋葱丝放入鸭子的腹部,用玻璃纸包裹,外面再用稻草包裹,然后用绳子将稻草两头扎紧,放入锅内烤二十分钟。
取出后去除包裹的稻草和玻璃纸,然后再用剩余的稻草将鸭子全身包裹。