第393章 撮合 (第2/2页)
接下来就可以在表面撒上玫瑰花,核桃肉,瓜子仁等,这就是五层不同颜色的重阳糕生坯了。
“居然有这么多馅料吗?”方竺看着蒲月一连串的动作,都有些目瞪口呆了。
而蒲月却是点了点头:“对,就是这样做的,做出来的也会更好吃都。
接下来就是将糕坯放在笼中,用旺火蒸约十几分钟。
糕成熟后,先覆盖在清洁的板上,待冷却后再翻过来,用刀切成小梭子形装盘。
至于菊花糕就更简单一些了,准备好新鲜的菊花花瓣和马蹄粉,把清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。
取清水与菊花、杞子一起中火煮十分钟,放糖,再煮沸后熄火。捞出菊花,摘下花瓣放回糖水里面。
从已调好的马蹄粉液里面取一部分,倒进菊花杞子糖水里面,立即搅拌均匀。
随后再把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面,继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状。
蒸盘四周可以抹少量食用油,把调好的糊倒进蒸盘抹平,待水烧开后隔水大火蒸十分钟,转中火蒸十分钟。
看到糕体变半透明状后,蒲月连忙把筷子插进糕体。
“如果这筷子抽出来的时候不沾糕体,那就是熟了。”
蒲月一边解释一边拿出筷子,果然没有沾到什么。
她整盘取出后就直接放在阴凉地方待凉,糕体凉后变结实了,就可以直接切块。
“原来糕点多少这样做成的。”方竺忍不住惊叹道。
她甚少像现在这样,认真的观察完糕点的制作过程,所以觉得十分稀罕。
蒲月笑了笑:“等到明天就可以拿出来吃了,对了,你要不要去看看我哥?”
毕竟对方好不容易过来了一趟,蒲月觉得也应该满足一下她的想法所以主动提出了这一点。
而方竺却是犹豫了一会,她自然是很想要过去的,但是不可避免的有些害羞。
蒲月眨了眨眼睛,干脆就直接拉着对方出发了。
“没事,这又不是什么大事,而且你如果真的喜欢他,自然应该大胆一点,这样才能为自己争取到机会。”
在过去的路上,蒲月一直都在给方竺做心里建设,希望她可以在主动一点,这样一来,方竺也渐渐的有了信心。
“你说得对,我确实应该再勇敢一点。”方竺咬了咬牙,努力的让自己镇定下来。
“二妹,你怎么过来了?”
彼时赵瑾正在整理自己的行李,看到蒲月出来的时候还有些惊讶。
蒲月先是下意识的看了一眼方竺,发现对方都没什么反应的时候,她只能叹了口气,然后自己硬着头皮解释了起来。
“二哥,我想要再确认一下,你明天会和我们去山上玩吧?”
看她又提起了这件事情,赵瑾虽然不明白缘由,但还是点了点头。
“当然会去了,有什么事吗?”
他的笑容让人如沐春风,再加上浑身的书卷气,倒是让方竺有些看呆了。
看她一直没有开口说话,蒲月只能无奈扶额。
不过她再怎么着急,也不可能直接帮方竺做事,所以只能努力的把话题往她身上引导。
“对了,二哥,刚刚娘亲单独和你说了什么事情啊?”
蒲月毕竟和赵瑾见面不多,一时半会的也找不到什么合适的话题,所以只能提起刚刚的事情了。
只不过,在听到她提起这个的时候,赵瑾倒是罕见的脸红了一下,如此一来,蒲月倒是有了一种不好的预感。
“也没什么,只是娘亲想让我多出去走走,了解一下京城中的情况。”赵瑾欲言又止的说道,看起来颇为为难。
那这一刻,蒲月福至心灵般明白了他的意思。
想必杨英的意思是让他多相看一下京城中的适龄女子,而赵瑾肯定是不好意思在自己面前说的。
“原来如此,我明白了。”蒲月笑着点了点头,对方竺来说,这也是个大好的机会了。
等到回去以后,蒲月都忍不住吐槽起了方竺。
“你看看,我好不容易让你们两个人见面了,你怎么一句话都不说呢?”
“我也不知道怎么回事,在看到他的时候,突然就说不出来话来了,难道你和太子殿下见面的时候,没有这种感觉吗?”
看方竺把话绕到了自己的身上,蒲月倒是沉默了一会。
她努力的回想了一下自己和祁钰相处的画面,虽然说现在非常的自然,但是早期确实也是有过羞涩和尴尬的。