第337章 凑巧 (第1/2页)

“你们怎么来了，是特意来看我的吗？”看着太后脸上掩饰不住的欣喜，蒲月只觉得心中微酸。
　　
　　她连忙走过去点了点头:“对，我刚刚从家里回来，正想着过来探望一下，太后你呢。”
　　
　　之前蒲月就让人告诉了太后，说自己要回家的事情。
　　
　　但是没想到她这么快就过来了，而太后则是十分开心。
　　
　　“好，你能够回来就已经很不错了，来，快坐下吧！”
　　
　　说着，她就指了指一边的石凳，让两人一起坐下来说说话。
　　
　　而蒲月也很是配合，大家又说起了最近发生的事情。
　　
　　“蒲月你来的正好，昨日啊皇宫那边刚给我送一些蔬菜，我还在愁着，要怎么把这些食材给处理好呢，没想到你这么快就来了。”
　　
　　说到这里，太后都忍不住笑了笑。
　　
　　“不过，这次说不得又要麻烦你了。”
　　
　　蒲月却是笑着摇了摇头:“没事，这也是凑巧，既然我来了，自然不能亏待了你们不是。”
　　
　　在给太后做了几次饭以后，蒲月已经十分的熟悉对方的喜好和口味了，随随便便就能够做出一桌让太后满意的饭菜来。
　　
　　而梦瑶更是开始捧场了:“说起来，我也很想再吃吃蒲月做的饭菜呢，味道实在是太好了。”
　　
　　说着，几人都笑了起来。随后蒲月就走到了厨房里面，去准备今天要做的那些菜肴。
　　
　　现在，最不缺的便是桂花了，连太后这里也已经。
　　
　　收集了不少桂花花瓣，整整齐齐的放在那里。
　　
　　而蒲月更是来了兴趣:“不如我给你们熬一些桂花糖吧？要是什么时候闲着无聊了，就可以吃些解解闷，怎么样？”
　　
　　蒲月探出头去，问了问院子中的两人，听到她的话，梦瑶他们自然是没有异议的。
　　
　　“好，你就尽管做吧，到时候我们一定不会浪费的。”
　　
　　“没问题，不过太后娘娘您可不能吃太多，要是吃多的话容易影响自己的牙齿。”
　　
　　蒲月其实还是有些不太放心，所以又嘱咐了几句。
　　
　　准备好了桂花，白糖，白酒以后，蒲月就开始了。
　　
　　还好这些桂花都是经过初步晾晒的，所以直接开始就行了。
　　
　　先是洗净一些瓶子，将桂花薄铺一层在瓶内，再将白糖薄铺一层压在桂花上。
　　
　　在做这一步的时候，白糖要比桂花稍多些，如此反复直至瓶子将满，但是不要太满，须留下一小点空间。
　　
　　然后，最上面一层必须是白糖，再倒进少许三十五度以上的白酒。
　　
　　加入白酒的目的，就是防霉和帮助白糖溶化，以及桂花芳香的析出。
　　
　　“好了，等到密封存放四至五个月后，桂花糖即制成了。”
　　
　　蒲月吩咐了一下身边的丫鬟们，让她们多注意一点。
　　
　　那几个人连忙点了点头，表示自己已经清楚了。
　　
　　最后制成的桂花糖是呈褐色的糖浆，内含点点桂花，只要一打开瓶盖，就会有一股桂花香溢出。
　　
　　不过，现在时间还没到，蒲月虽然觉得嘴馋，但也只能忍耐了。
　　
　　“这里居然还有苏木！”蒲月又一次翻找食材的时候，忍不住惊讶了起来。
　　
　　在发现了这东西的存在以后，她连忙就把那苏木给拿了起来，仔细端详了一会儿。
　　
　　看来太后在这里的日子过得的确是很不错，什么都准备的十分齐全。
　　
　　而蒲月也想好了，可以用这苏木做出一道，苏木豆腐蒸蛋。
　　
　　“苏木，豆腐，鸡蛋，清鸡汤……”
　　
　　在清鸡汤内加苏木，将粒煨熟，苏木弃去不要，粒盛起备用，留一些汤匙鸡汤用来打蛋。
　　
　　然后，就是将鸡蛋加生油及盐打匀，分次将已煮过的鸡汤加入打至鸡蛋滑净为止，用密孔筛选过滤蛋液。
　　
　　再把豆腐及已煮过的粒打烂，放入蛋液中拌匀。
　　
　　隔水以中火蒸至蛋刚熟即离火，撒上葱粒就可以吃了。
　　
　　“小姐，这道菜的味道怎么样啊？”丫鬟低下头去，好奇的说道。
　　
　　她们虽然知道苏木能吃，但是很少做成这样的口味，所以觉得很是新奇。
　　
　　而蒲月则是笑了笑:“放心吧，这些菜的味道非常好，你们肯定会喜欢的。”
　　
　　最后蒲月要做的就是西汁柚皮焖明虾了，这里的虾都格外的大，蒲月也不想浪费了。
　　
　　首先就是把柚皮洗净，入沸水锅内大火汆一分钟，捞出控水。
　　
　　继续往沙锅内放入姜汁酒、冰糖、盐、清水，等待大火烧开，放入柚皮小火煲十分钟，然后再捞出。
　　
　　大明虾从背部开刀，放入盐、生粉腌渍五分钟，入烧至七成热的油中大火浸炸，再捞出控油。
　　
　　锅内放入一些菜汁小火烧热，烹米酒，下柚皮、大明虾、白糖小火，一分钟左右就可以入味。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）