第121章 生日蛋糕 (第1/2页)

之后就是如法炮制，在蛋黄碗内加入细砂糖，轻轻的打散开来。
　　
　　然后再把玉米油加入到蛋黄中，搅拌均匀。
　　
　　“接着，就可以把牛奶倒进去，一起继续搅拌了。”蒲月一叠声的吩咐道。
　　
　　说起来这牛奶还是蒲月提前问了好几个人，好不容易才买到的，十分的珍贵。
　　
　　以至于在倒进去的时候，她都小心翼翼的，生怕会出什么问题。
　　
　　毕竟在农耕社会，牛都是重要的种田工具，更何况是有奶的奶牛。
　　
　　“好香啊。”闻着这牛奶的味道，槐花忍不住说道。
　　
　　平日里他们最多只听人提起过牛奶，还从没有自己喝过。
　　
　　而且刚刚买回来的时候，牛奶还有一种说不出来的腥味，让她们都敬而远之。
　　
　　但经过了蒲月的处理连带着味道都好了不少。
　　
　　看着他们的表情，蒲月心中一动，说起来，很多菜都是可以用牛奶做原料的。
　　
　　若是有机会的话，她定要买几头奶牛回来养着，这样每时每刻都能够喝到新鲜的牛奶。
　　
　　想到这一点，蒲月便把这件事情记在了自己的心中的小本上。
　　
　　然后就是筛入低粉，用刮刀翻版均匀，再把一小部分加工好的蛋白放入蛋黄液中，用刀翻拌均匀，然后再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中。
　　
　　为了做好蛋糕，蒲月又让木匠准备了一些工具，以至于火锅的进度都放慢了几天。
　　
　　把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震荡出气泡，接下来就是要把蛋糕放进烤箱了。
　　
　　这烤箱也是她让木匠临时赶制出来的，虽然是个简易版本，但原理基本上都学的差不多了。
　　
　　在把东西放进去的时候，蒲月还是有些忐忑：“也不知道到底能不能成功。”
　　
　　她叹了口气，凑近了烤箱仔细看着里面的情况。
　　
　　“师傅，你亲自出马做的东西，肯定不会差到哪里去的！”周玄激动的说道。
　　
　　“但愿如此吧。”听着他们的话蒲月笑了笑但话还是不能够说的太满。万一失败了岂不是很尴尬？
　　
　　就在蒲月十分忐忑的时候，终于，时间到了，而烤箱打开后，里面也传来了一阵蛋糕独有的香味。
　　
　　“看来应该是成功了！”蒲月激动的说道，连忙把烤箱给打开了。
　　
　　看着造型完美的蛋糕，蒲月小心翼翼的把它端了出来，然后立刻倒扣，冷却脱模。
　　
　　之后，再把买回来杏仁片放入煎锅，小火焙至微微金黄，这些到时候就可以放进蛋糕，作为装饰和小零嘴了。
　　
　　“下一步就是继续做奶油了。”蒲月转头说道。
　　
　　到了这个时候，蒲月也让他们把手上的活都停的下来，一起在旁边看着。
　　
　　毕竟奶油可是甜点的顶梁柱，他们多学学也是有好处的。
　　
　　在刚刚看了蛋糕的制作过程以后，她们就已经燃起了很高的兴趣，不等蒲月说什么，就十分主动的在这边坐了下来。
　　
　　低粉和淀粉需要提前过筛，而蛋黄经过了刚刚的搅拌后，现在的颜色已经微微发白了。
　　
　　把粉类再次过筛到蛋黄里，然后蒲月就开始纯手动工作，让面粉和蛋黄糊混合均匀。
　　
　　之后往淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花状态。
　　
　　“师傅，这个就是奶油吗？”周玄好奇的问道，蒲月笑着点了点头，她挖出其中一块装到了碗里，也好让他们尝尝。
　　
　　“你们试试看味道怎么样。”
　　
　　周玄有些激动，连忙伸出手指沾了一些奶油，然后小心翼翼地舔干净，而其他两个人也不甘人后，很快就把这一点奶油吃完了。
　　
　　“太好吃了！大家肯定会喜欢的。”
　　
　　其实如果真要做的话，需要的材料远不止这些。
　　
　　但毕竟所有的东西都有限，所以蒲月只能尽量的做出去就能味道，不过看样子她的试验还算是成功。
　　
　　接着就是在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油，在夹层中也抹些淡奶油，只要抹匀就行了。
　　
　　而最关键的还是蛋糕的表层，先粗略的在表层抹上打发的淡奶油，再在周围也同样抹上最后用抹刀修饰表面，让蛋糕看上去更加标致。
　　
　　蒲月想了想，用杏仁片摆出了一个数字，也就是小然的年龄。
　　
　　然后她还切了些水果放在上面，这样看起来颜色也更加多样。
　　
　　“总算是做好了。”
　　
　　蒲月拍了拍手，她费了好大一番功夫，这才把蛋糕给完成。
　　
　　看起来大小也还算是不错，想必应该够那些人吃的，毕竟生辰宴也啥不会只有这一个东西。
　　
　　“师傅，我们现在就要送出去吗？”
　　
　　

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