第107章 生意兴隆 (第2/2页)

想到祁钰当时的嘱咐，蒲月便没有说出他的身份，只说是祁钰有急事需要回家一趟。
　　
　　“什么，怎么这么突然，那他以后还会回来吗？”
　　
　　平安惊讶的说到，他以前从来没有听过这件事情，现在乍一听，只觉得不可思议。
　　
　　“也许会吧。”蒲月轻声说道，其实自己都不太确定。
　　
　　“怪不得我总觉得，祁钰他前几天好像都不怎么开心的样子，原来是因为这个啊。”
　　
　　和婶刚刚说到这里，便看到蒲月的表情更加糟糕了。
　　
　　于是她顿时就打住了话头，不敢再说下去了，毕竟看样子，蒲月也是有些难过的。
　　
　　“不说这些了，我们还是赶快准备开门做生意吧。”蒲月笑着说道。
　　
　　经过了前几天的风波，他们的生意也渐渐的恢复过来了，所以蒲月觉得，自己不能放弃这赚钱的好机会。
　　
　　蒲月到了厨房中拿起菜刀，无意中碰到了自己袖子中好像有什么东西在硌着她，于是她忍不住拿出来一看，发现是刚刚祁钰递给自己的银票。
　　
　　那时候她因为心情复杂，所以都没来得及细看，现在才发现，这几张银票加起来，大概有三四千两的面额。
　　
　　想到祁钰说的话，蒲月便觉得，这笔钱一定要用在刀刃上才行。
　　
　　毕竟祁钰身为太子，这些钱对他来说不值一提，但是却可以给她更好的帮助。
　　
　　“姑娘，这些钱是哪来的？”喜乐抱着菜篮走了过来，她不知道蒲月什么时候，居然有这么多钱了。
　　
　　“是祁钰走之前给我的，我准备用这些钱去城外，买个田庄田庄试试。”
　　
　　“姑娘，你怎么突然想到这个了？”
　　
　　“我们每天做生意都需要不少的饭菜，如果有个田庄的话，成本便能降低不少。”蒲月认真的说道。
　　
　　毕竟总是一直去市场上订货也不是办法。
　　
　　虽然说会有一些优惠，但时间久了以后，其实还是自己想办法产出才是最省钱的。
　　
　　其实蒲月之前就有这样的想法了，但想了想自己那些钱恐怕买不起一个像样的田庄，所以她就一直没有说出来。
　　
　　不过现在，祁钰给的钱倒是解了他的燃眉之急。
　　
　　蒲月今天准备做的是麻婆豆腐，这道菜也算是很有特色的了。
　　
　　先将姜蒜切成茸，葱切粒，葱白和姜茸蒜茸混合，葱绿另放，再把其他小菜给切成段。
　　
　　用锅烧开水以后，放两茶匙盐，水开了再放豆腐。
　　
　　“豆腐一定要轻放，因为是软豆腐，所以很容易弄碎，让它在锅里滚十分钟左右。”蒲月一边看着锅内的动静，一边抽空说道。
　　
　　盐水会让豆腐增加少许弹性，同时豆腐内里也在受热。
　　
　　接着再用慢火煮着，这样可以把它们的味和色逼出来，太大的火容易控制不住。
　　
　　然后再轻轻倒入豆腐，用锅勺小心的搅拌着，这样比较能保持豆腐的形状，再用锅勺的些背面把豆腐推匀。
　　
　　“等豆腐被烧开了，就可以撒一些花椒粉。”蒲月一边说，喜乐就连忙按照她的吩咐，把东西给递了过来。
　　
　　这样以后，豆腐看起来就是又红又绿的，引人食欲。
　　
　　蒲月满意的点了点头，她装好菜以后，对着喜乐说道：“可以去喊平安过来，让他去上菜了。”
　　
　　一般来说，每一天的招牌菜都是工序最复杂的，需要都时间也多，所以蒲月一边都会放在中间的位置。
　　
　　这样一来，前面会有些菜打底，后面也会有其他人继续供给，让没有吃够的人可以吃个饱，还算是不错的。
　　
　　看着喜乐离开以后，蒲月又低着头，准备先把案板上的肉给切好。
　　
　　只是这一次，不知道怎么回事，蒲月险些就切到了自己的手指，这在从前是从来没有过的。
　　
　　“我这是怎么了。”蒲月握住了自己的手指，呢喃着说道。
　　
　　脑海里不由自主的想到祁钰的身影，蒲月吓了一跳，但是鼻尖却隐隐泛着一丝酸胀。
　　
　　摇了摇头，蒲月把那些乱七八糟的想法都甩了出去，继续做剩下的菜。
　　
　　最后蒲月要做的，就是钵仔糕了，这个点心的名字听起来有些奇特，但味道还是很好的。
　　
　　这一次她要用到的，依然还是红豆，先把碗里的这些红豆都洗干净，再隔水蒸软熟。
　　
　　然后加入生油，剩下的之清水和糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀。
　　
　　把小碗涂油后蒸热，每只碗放入适量红豆，直到放了一百多个才停了下来。
　　
　　再倒入粉浆至七分满，排列着放在蒸茏内，用猛火蒸约二十分钟，之后，就可以用竹签挑出来食用了。