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第1099章 带新徒弟的感受

第1099章 带新徒弟的感受 (第1/2页)

如果说李东序之前对付宇的印象,就是被老板走关系硬塞来的不得不接受的任务。
  
  那么现在他是真的有些看好付宇了。
  
  付宇今年才24岁,这么年轻,能达到现在的烹饪水平,这得是经历过多么严格的训练和对自己多苛刻的严格要求,才能凭借着天赋磨练出这样一身强硬的本事啊!
  
  李东序是个厨痴,他自己特别痴迷厨艺研究,也特别欣赏肯刻苦学习努力提升自身厨艺的人。
  
  想到这里,李东序看着付宇,这一刻,甚为满意!
  
  李东序一扫之前的反对态度,转头看向档口外的用餐区,说道:“也不知道顾客这回吃着怎么样!”
  
  其他人赶忙转头看向用餐区,距离不是特别远,隔着玻璃窗也听不见顾客说话,不过看样子是正常用餐了。
  
  没多久,有服务员过来递点餐单,顺便汇报导:“顾客那边对替换的菜肴很满意,已经开始用餐了。”
  
  众人听见服务员这么说,顿时松了口气!
  
  这个时候,大家都知道,这一桌席面烹饪成功了。
  
  刘永平笑着夸赞:“小付啊,你这一单应对的特别好,值得表扬啊!”
  
  付宇笑了笑:“主要还是赵厨和杨厨的功劳,要不是他们厨艺好,我跟着观摩学习,也不能掌握菜肴的烹饪方法。”
  
  李东序老脸一红,微微一笑:“还是你优秀,付厨,我以前对你缺乏了解,以后再烹饪的时候,咱们一定多交流互相学习!”
  
  付宇坦然说道:“行,将来肯定少不了麻烦李厨!”
  
  李东序现在对付宇起了爱才之心,看到这爽利的态度,不由笑道:“没问题,有事你就找我,能帮的我肯定帮!”
  
  事情解决了,大伙各自散开,继续烹饪忙碌。
  
  刘永平还得去办事,临走前,李东序送他出了档口。
  
  李东序感慨:“付宇这小子是真的很优秀啊,到底还是你的眼光独到,看人特别准。”
  
  刘永平笑笑,这才说道:“这回你知道我为什么非得让你亲自带小付了吧?人家在某些烹饪技能方面做的确实非常出色,可以弥补你们的不足。
  
  说是过来进修学习的,其实就是一个非常好的交流互动的机会。”
  
  李东序听着刘永平如此肯定付宇的厨艺水平,一时间也是越发的信服了
  
  而这边,付宇完成了烹饪之后,又回到厨台前,他接手了杨鸣分过来的菜肴。
  
  先按照自己的烹饪习惯,将几道菜排了一下烹饪顺序,随后列了单子交给杨智超去张罗备菜。
  
  其中有一道食材是马哈鱼,后厨这边进货都是整条的马哈鱼自行腌制,所以用的时候,都是整条现缓,随用随切。
  
  付宇拎着刀准备过去切鱼。
  
  杨智超吩咐完小工备菜的内容,回来时看到付宇要去切鱼,连忙上前说道:“付厨,你的工作是烹饪掌勺,这些备菜的活我来就行!”
  
  付宇笑了笑:“好,辛苦你了!”
  
  杨智超赶忙笑着摇头:“不辛苦,付厨,以后你要是能在掌勺时稍微指点我一下,让我蹭点经验,长长见识,我就知足了!
  
  刚才你烹饪时做炸制操作的细节,我看了之后,突然就领悟了一点烹饪窍门,真是醍醐灌顶,福至心灵啊。
  
  原本你前阵子指点我的时候,我以为自己都理解了,现在看来,只是想通了一点皮毛。
  
  反而是刚才那一番操作观摩,让我彻底领悟了你说的意思!
  
  付厨,你实在是太牛了,随意指点我一下,都足够我受益匪浅的,我现在感觉你就是个隐世高人啊”
  
  付宇听着杨智超的花式吹捧,仿佛回到了千里马后厨,那个时候,他也是每天生活在孙庆宁和张金玉的彩虹屁里,每天过的这么幸福.
  
  杨智超乐颠颠的去切了马哈鱼过来,送到厨台后,又赶忙去查看小工的备菜情况。
  
  彭泽邦刚好端着备菜往回走,两人碰了个面。
  
  杨智超对彭泽邦说道:“去年是我本例年,那个倒霉哟,今年可算是要转运了!”
  
  彭泽邦好奇:“什么意思?”
  
  杨智超忍不住说道:“今年原本李厨是打算安排我做一遍过油的岗位,结果付厨突然来了,就把我提到了帮厨的位置。
  
  现在能跟在付厨身边打杂,对于我来说,简直是求都求不来的好事儿,我要开始振奋了!”
  
  彭泽邦:“.”
  
  如同看待二逼青年一样,忍不住嫌弃的看了一眼彭泽邦。
  
  此时,用餐区,刘丽母子正在一起吃饭。
  
  刘丽不停的给儿子夹菜。
  
  虽然刚才闹的有些不愉快,但不得不承认福成醇的菜确实做的很好吃。
  
  尤其是酱焖花泥鳅,也太鲜美了,酱味也好香,跟她们老家那边的有些区别,首都这边也很难吃到,非常特别的一种酱料,好吃!
  
  除了这个之外,还有那个鱼汤,不知道是什么鱼,一点腥味也没有,喝起来有一丝甜味。
  
  少年刚才剧烈呕吐过,胃里不太舒服,吃泥鳅鱼时,还觉得味道有点重了,不是很想吃。
  
  但等到一碗鱼汤喝下去,莫名觉得胃口好了许多,之前那种难受的劲儿消了,再看桌子上的菜,也就不那么排斥了。
  
  刘丽看着儿子吃饭,心情复杂极了。
  
  说实话,她以前从来就没意识到,原来儿子会因为缺少家人的陪伴,变得这样敏感。
  
  吃饭时,竟然会怕她不高兴,连自己不爱吃的东西,都能隐忍着吃下去。
  
  这让刘丽心疼愧疚极了。
  
  原本她们两口子想的是趁着孩子现在念书,有学校和老师照看着,都努力多挣点钱。
  
  将来儿子还要念大学,还要娶媳妇,这些都需要用到钱。
  
  可是现在却忽然发现,他们在孩子最需要陪伴的时候失职了,没有尽到父母应尽的责任,没有做到父母应有的陪伴。
  
  生活真是太难了,进退不易。
  
  钱什么时候都能挣,孩子念书最关键的就是眼下这两年。
  
  或许应该想一些折中的办法。
  
  她老公那边工资稳定,挣的也多,而且又不会做饭洗衣照顾孩子这些事情,心思也不细。
  
  还得是她想办法调整一下工作的时间
  
  正胡思乱想着,少年盛了一小碗炖菜递到刘丽面前:“妈,你尝尝这道菜,特别好吃,不太像是鱼肉。”
  
  

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