第882章 今夜彻底无眠 (第2/2页)

这一点都没夸张！
　　
　　豆腐还能这么切的吗？
　　
　　明明又软又滑又嫩，稍一用力就会变形碎裂，可是在付宇的切制下，却仿佛一块缓冻的牛肉，可以随意下刀。
　　
　　整道菜的烹饪步骤，在切制之后，其实就非常简单了，但是贺渝州却反复观摩了十几次。
　　
　　他眉心紧锁，不断的来回观看，想要知道付宇在下刀时有什么技巧！
　　
　　可是，他看了很多遍，也没看出什么名堂！
　　
　　实在是睡不着，又总惦记着，贺渝州没忍住给张辰阳发了条信息：“张厨，我看完了，你睡没？”
　　
　　张辰阳那边直接打了电话过来。
　　
　　贺渝州接通电话：“喂，张厨。”
　　
　　张辰阳问：“看完了，感觉怎么样？”
　　
　　贺渝州深深的叹了口气：“张厨，我怎么......觉得这道文思豆腐做起来其实没什么难度啊？这就是普通的菜肴烹饪，豆腐切丝应该没有想象的那么难......”
　　
　　张辰阳一愣，摇了摇头，没有回答他什么，而是问道：“你看明白付厨的切制手法了吗？”
　　
　　贺渝州如实说道：“没看懂啊！可能是他水平太高了，我瞧着特别简单，就是普通的下刀切丝，只不过切的特别细，速度特别快！”
　　
　　这话说的有些混乱。
　　
　　贺渝州说他没看懂，一般人可能无法理解，但是张辰阳却是感同身受！
　　
　　张辰阳直接说道：“其实付厨在切制时，如果仔细看，会发现他下刀时，手臂是完全不动的，全靠手腕上下带动菜刀进行切制......而且你有没有发现，付厨在做切制时，好像特别喜欢用菜刀？”
　　
　　贺渝州听完之后，不由愣了一下。
　　
　　菜刀？
　　
　　好像真的是这样！
　　
　　无论是备菜，还是改刀切花，付宇用的全是菜刀。
　　
　　最关键的是，明明相比于其他刀具而言略显笨重的菜刀，到了付宇的手中却变得无比轻快，看上去丝毫没有半点受重感！
　　
　　付宇的刀工实在是太厉害了！
　　
　　贺渝州虽然是野路子练出来的厨艺，但以前因为负责盒饭的菜肴备菜和烹饪，所以在刀工操作方面，全是自己摸索出来的切制经验。
　　
　　一时间，他并没有马上看出付宇在做切制时，有什么技巧和诀窍。
　　
　　不过，现在听张辰阳这么一说，他才意识到，这道文思豆腐，其实烹饪起来还是非常难的，因为重点就在于豆腐的切制上面。
　　
　　付宇竟然能将一块豆腐切的细如发丝，偏偏每一根都不会碎断，刀速还这么快！
　　
　　自己这两笔刷子，看人家的烹饪视频，竟然还觉得挺简单的......这哪是切制操作简单，分明是自己太外行了，根本领悟不了其中的奥妙！
　　
　　这让贺渝州忍不住一阵脸红！
　　
　　既然自己做不来，那么总能谦虚点跟着学吧？
　　
　　“张厨，我不跟你说了，我再仔细观摩一下视频，等明天咱们见了面，我正好还有不少的烹饪问题想要跟你交流研究一下。”
　　
　　贺渝州说完，直接挂断了电话。
　　
　　张辰阳突然被挂了电话，倒是也没生气，反而非常理解贺渝州。
　　
　　别说是贺渝州了，就连他现在也想再反复重刷一下付宇的烹饪视频。
　　
　　他可是自小跟着师傅，走正规路子一点点磨练出来的厨艺。
　　
　　对于烹饪操作方面，他算是比较内行。
　　
　　不过，付宇的烹饪操作，他确实也没看出什么特别的技巧存在。
　　
　　可要说没有技巧，这道被誉为最难做的菜肴，又怎么会烹饪的这么成功呢？
　　
　　张辰阳叹了口气，这就是水平上的绝对碾压啊！
　　
　　他一直自诩厨艺很不错，现在看来，真是一山更比一山高。
　　
　　心里想着，张辰阳又赶忙打开了烹饪视频，一遍又一遍的反复观摩起来。
　　
　　今夜彻底无眠！
　　
　　......
　　
　　刘雨晴和付宇下了客车，大包小包的拎着出了站。
　　
　　付宇原本是打算直接打辆出租车，先送刘雨晴到家，自己再回宿舍。
　　
　　结果刘雨晴看着这一大堆的行李，想着里面沉甸甸的装着各种付妈和付爸辛辛苦苦给收拾出来的礼物，心里面的成就感简直无法言喻！
　　
　　她想着，自己走之前，她姐那么担心，结果现在她不但讨得了付爸和付妈的欢心，而且受到了付宇其他亲戚的一致好评！
　　
　　瞧瞧，这些礼物就是付爸和付妈喜欢她的证明！
　　
　　刘雨晴为了能够第一时间跟她姐显摆，特意提前打了电话，叫她姐开车过来接站。
　　
　　她想让她姐看看，自己是不是非常厉害！
　　
　　走的时候，只拿了她姐的两瓶酒，现在回来了，满满当当的带回来这么多东西，多值当啊！
　　
　　想到这里，刘雨晴简直都要乐出声来了。
　　
　　她琢磨着，干脆等几天，自己再请假回去一次！
　　
　　付妈说了，花棚里的花有好多都可以移盆里，到时候，要给她送几盆花呢。
　　
　　刘雨晴下次再去的时候，就给她姐搬两盆花！
　　
　　毕竟，她一直从她姐这儿往付宇家划拉东西，也怪不好意思的，礼尚往来嘛！
　　
　　有拿有还，再拿不难！
　　
　　刘雨晴跟着付宇往出站口走，边走，边给她姐打电话。
　　
　　结果她姐电话处于占线中。
　　
　　刘雨农今天压根没去饭店，她下午准备出门的时候，临时接到了刘雨晴的电话，于是干脆先去了一趟超市，采买了一些晚饭需要的食材，又添置了不少家里需要的生活用品。
　　
　　直到时间差不多了，这才开车提前赶到了客车站。
　　
　　刘雨晴打电话的时候，她正在跟汪玉龙通电话。
　　
　　店里有一份顾客的预订单，今天原本刘雨晴打算亲自烹饪招待，不过接到刘雨晴的电话之后，她就把这份订单交给汪玉龙负责了。
　　
　　仔细叮嘱了一番顾客的饮食喜好，刘雨农叹了口气：“汪厨，我原本打算一会儿过去店里的，结果小晴打电话，让我过来接她，今天店里这边就得你多费心了。”
　　
　　汪玉龙是总店那边的老师傅，后来刘雨农过来北安开分店，他刚好有家人在这儿，于是在分配时，就把他调了过来。
　　
　　刘雨农对店里的老师傅，向来是当成自家叔叔看待，说话时，也特别亲近。