第633章 很容易伤人 (第1/2页)

昨天，在后厨里观看完付宇学做的腐乳蒸鸡之后，汪玉龙的心里非常不是滋味。
　　
　　同样是在后厨里学习厨艺！
　　
　　怎么人与人之间的差距就这么大呢？
　　
　　再说了，他们这些尚食私房菜馆的后厨人员，那可真是拥有着得天独厚的条件和机会。
　　
　　每天学习和烹饪的都是正宗的刘家菜。
　　
　　尤其是现在还有老板亲自在场指导，只要用心，想学什么学不会？
　　
　　能被指派过来经营分店的后厨，说明他们的实力已经获得了老板的认可！
　　
　　可是最近一段时间，随着一次又一次的烹饪教学操作，说实话，彻底刷新了汪玉龙的三观。
　　
　　隐隐感觉到了，什么叫生而为人，你且修身。
　　
　　学厨原本就不像其他行业，靠的就是勤奋和努力。
　　
　　眼瞧着付宇进步神速，汪玉龙的心里也越来越不是滋味。
　　
　　没有对比就没有伤害。
　　
　　原本在他眼中还算勤恳的徒弟和小工，慢慢的，在很多地方上都被他发现或这样，或那样的小毛病。
　　
　　汪玉龙深思之后，决定给手底下的几个人好好开个会，提个醒！
　　
　　看看人家，同样是后厨新人，是如何努力学厨的。
　　
　　就为了今天的周会，汪玉龙还特意从网上找到了付宇当初参加厨师大赛时的参赛视频。
　　
　　因为是三江旅游节搞的活动，所以整个比赛的视频都被做为宣传记录片放到了网上。
　　
　　当汪玉龙第一次观看付宇在参赛时做的那两道菜时，整个人简直是惊为天人。
　　
　　尤其是那道文思豆腐，这刀法简直是绝了。
　　
　　在练刀方面，想要刀工精湛，除了多练多琢磨，根本没有其他捷径可走。
　　
　　而付宇能达到这种程度，可见私下里是下了苦功夫的。
　　
　　想到这里，汪玉龙对付宇的喜爱之情不由越发的泛滥了。
　　
　　他越发能理解，为什么向来不肯收徒的老板，却突然对付宇破了例。
　　
　　明明刘家菜，虽然没有传男不传女这种老旧的陈规，但是向来也只是教授给拜师自家店里大厨的学徒，再进一步培养，最后将成手分配到各家分店。
　　
　　其实这也是一种变相的不传外人的传承方式。
　　
　　但是到了付宇这儿，刘雨农一而再，再而三的破例。
　　
　　她亲自教授付宇刘家菜的烹饪方法，却没有要求付宇过来尚食私房菜馆这边工作。
　　
　　可见刘雨农对付宇的看重。
　　
　　而在私下里，刘雨农更是不只一次的感慨，付宇是个学厨的天才。
　　
　　这是刘雨农对付宇的评价。
　　
　　能让一个小有建树的名厨做出这样的评价，可想而知，付宇的烹饪手法有多优秀。
　　
　　所以，汪玉龙越想，越是羡慕嫉妒。
　　
　　要不刘雨农能年纪轻轻就创下这番家业，凭着一己之力在圈子里站稳脚跟呢。
　　
　　正是因为人家有这个实力，有这个眼光。
　　
　　就连破格收了个徒弟，竟然也这么厉害！
　　
　　艳羡之余，汪玉龙决定，拿着这个参赛的烹饪视频，好好敲打一下自己手底下的这几个人。
　　
　　让他们明白什么叫做山外有山，人外有人。
　　
　　人家付宇从来都没接触过刘家菜的烹饪，现在跟了不到一个月的时间，就能开始上灶掌勺，跟着一起烹饪了。
　　
　　

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