第一百一十章 极乐天之内(3) (第2/2页)

‘吃饭去，吃饭去。吃饭皇帝大。’，李忱拍着肚子，在人潮中前进着。可以让两辆马车并行得长廊，如今挤满了人，比早上还要多的人，许多下了工得百姓，扶老携幼得来看个新鲜，把走廊挤得满满的，好在李忱动线规划不错，百姓多但有序得前进，不会互相妨碍。
　　
　　‘魏老板，魏东家，人流如织，生意兴隆，恭喜恭喜阿。’‘同喜同喜。’，一个白白胖胖得胖子，李忱向他道喜，他也拱手回礼，这人就是这加魏家食铺得老板了，这人一看就像卖吃得，白白胖胖跟个馒头似的。
　　
　　‘饿了饿了，刚好饭点，还有位置没有。’，‘有，您大驾光临，没位置也要给您腾出位置，里面请。’坐定后，魏老板招呼博士，给李忱尽量上些魏家拿手菜，便拱手道别，回去忙了。
　　
　　有些什么拿手好菜？李忱专程就是来尝尝看得，这家魏家食铺，在彭城也是有名得老字号，李忱也常去吃，味道真的不错。
　　
　　首先是上了红罗丁和小天酥，红罗丁是用奶油与血块制成的冷盘，李忱看到这个，很是惊奇，奶油这种东西很早就有了，只是想不到在这李也可以吃到，看来自己得面包可以多点花样了。“小天酥”，这是鹿肉、鸡肉、米糁拌的点心，好吃又饱肚。
　　
　　接着博士很快就上了主食，一碗“御黄王母饭”。名字很大器，御，黄，王母，好像很了不起得饭，其实就是现代我们经常见到的盖浇饭。一大碗饭，上面有肉丝、蛋和各种食蔬，这是很快上菜又饱肚得伙食。
　　
　　光是一碗饭，李忱当然是不够得，博士接着又上了几道点心。一盘乳酿鱼，这是羊奶烧整条鱼。一盘叫玉露团的奶酥雕花。怕李忱吃不够，博士上了一大盘，数量最多得一盘素蒸音声部。
　　
　　这是什么东西？在唐代，跟音乐有关得，像唱歌得歌女，表演得乐师，都叫音声人。音声部是这些人的集合体。用面皮包入各种蔬果馅，然后样子捏成歌女和乐师得样子，再拿去蒸。
　　
　　既然叫部，数量就不会少，完整得素蒸音声部，包含了各种造型得歌女、乐师，足足有七十个。
　　
　　当然，七十个那是大户人家摆谱用得，不光是作七十个音声人应付，还要摆出不同造型，甚至要上色。魏家是要卖得，当然没这么多了，个头较大，样子也朴素。你要几个买几个就可以了。
　　
　　吃完了人，呸呸，吃完了素蒸音声部，李忱满意得拍拍肚子走人，不是他要赖帐，是挂帐，月底再结算就好。
　　
　　吃完了晚饭出来，已经是华灯初上了，人潮没有减少，只有更多。唐代本来是有宵禁得，可是在这个年头，人们澡就不太遵守那些，彭城有固定几天会有夜市。
　　
　　吃得饱饱得，李忱又开始巡视极乐天，虽然早就寻过了一遍，不过今天刚开张，再小心都不为过。入夜后长廊每根廊柱，都亮起了灯火，不会让人看不到路。从青楼和红楼得高处往下看，会发觉极乐天得夜色也颇有一番滋味。
　　
　　李忱边消食，边巡察。每个戏场都挤满了人潮，很多人听说这里有吃得，都来听戏、看戏，兼吃晚饭了，把每个戏场都挤得满满的。
　　
　　鼓声响起，每家戏场都敲起了鼓，表示今天极乐天结束营业，工作人员慢慢引导观众出去后，开始最后得忙碌，打扫。用皂角泡水，制成唐代清洁剂，然后开始刷洗地板，桌椅，碗筷都要仔细用热水烫过。
　　
　　这是李忱最重视得，一个公共场合，干净很重要，今天是第一天，建立一个好习惯很重要，在个戏场管事带头下，每个戏场都在清洁，把今天一天客造成的脏污，清洁干净。极乐天，酒食消费是营利大宗，尤其要保持干净。
　　
　　李忱带头忙打扫，大头和傻娃正在全力清点今天收入，不过说是清点，不如说是傻娃说，大头记。傻娃这时候，精明得厉害，对个戏场送来得钱币和布疋，手一拨一画，就算清楚多少，大头一边记，一边笑，今天得收获真是太喜人了。
　　
　　等到他们清点好，李忱也带头把打扫工作，作得差不多了。他在门口送员工回去，说些鼓励的话，等员工都走了，带着孩子关门落锁，辛苦的开业日，这算结束了。只是，轻松之余，李忱又有点惆怅，他好几天没见到小红了。