第一百四十六章 眼近视者食甜大禁忌 (第1/1页)

美国纽约大学一位研究人员调查指出，过量吃糖会增加尿液中铬元素的排出量，而近视与体内缺铬元素有重要关系，特别是青少年近视者。
　　
　　糖在体内的代谢需要大量的维生素B1，糖摄入量越多，维生素B：消耗量就越大。
　　
　　Bl的缺乏会加剧近视程度，还有可能发生视神经炎。多吃糖还会降低体内的钙含量，而钙质减少会使眼球壁的弹力减弱，引起轴性近视或助长近视发展。
　　
　　目前已知铬元素可使胰岛素活性增加，从而调节糖和脂肪代谢。当体内铬元素下降时，糖和脂肪代谢发生障碍，导致血液渗透压改变，眼内的渗透压也会发生改变，使晶状体变凸，眼睛的屈光度增加，造成近视。
　　
　　多吃甜食影响儿童的视神经发育，会引起弱视、近视。另外，吃糖过多使体内血糖水平升高，相应渗透压降低，眼层水渗入眼晶状体形成凸变，造成屈光度增加，于是出现视力障碍。
　　
　　因此，儿童及眼睛近视的人不要多吃甜食，可多吃白菜、萝L、豆类等食品。
　　
　　必要时及时补充富含铬元素的食物，如动物肝、瘦肉、蛋黄等。
《家庭常用禁忌大百科》第一百四十六章 眼近视者食甜大禁忌

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