第154章 【厨艺比试】二 (第2/2页)

这拔丝土豆高小冷是第一次做，不过土豆百做大全里有这个菜谱的做法，其实就算是没有，系统也是可以随时给他恶补出来的。
　　
　　高小冷是第一次做，而李海也是第一次看高小冷做，所以李海必须目不转睛的看才过瘾。
　　
　　可是，王大胖同时还想观看王老怪做拔丝土豆，无奈之下，他只好吩咐王大胖好好地观看王老怪做拔丝土豆的过程，等会再听王大胖的转述好了。
　　
　　“王大胖，好好地观看王老怪做拔丝土豆的过程，等会我要听你的转述。”李海摸着小胡子得意洋洋的吩咐着。
　　
　　“姐夫哥，我直接把王老怪的制作拔丝土豆的过程拍成小视频行不？”王大胖掏出手机的说道。
　　
　　“你爱咋滴咋滴，等会我能看到就行了。”李海不想分神的摸着小胡子的说道。
　　
　　王大胖用手机录着王老怪那边，其实目光还是和他的姐夫哥保持一致的，他本来就是个没主见的家伙，所以他才会学着他的姐夫哥的样子观看高小冷制作拔丝土豆的过程。
　　
　　只是李海在摸着小胡子的观看，而王大胖是托着下巴的在观看。
　　
　　高小冷不想再和王老怪打持久战了，如果可以用王老怪提出来的拔丝土豆来打败这个王老怪，那才是一件大快人心的事呢。
　　
　　高小冷先把系统提供的油突然烧至中热，然后用空中切削土豆的绝技，几秒钟就把一颗土豆削成了几乎等大的土豆块。
　　
　　然后那些土豆块被高小冷用碟子接住，再把这些土豆块倒入油锅里炸至金黄色捞出。
　　
　　其实一般的厨师都会在熬油之前就把土豆切好成块的，否则等到油热了再切土豆会来不及。
　　
　　可是高小冷可不是一般的厨师，他是厨神小白初级，所以，他会在油热了之前五秒钟再切土豆，这样可以保证土豆块最大限度的新鲜。
　　
　　捞出金黄色的油炸土豆块之后，高小冷立即开始用避味筷子搅动面糊，同时开始用另一口锅烧油熬制糖稀。
　　
　　高小冷双手齐动，把那些金黄色的土豆块和入面糊中挂纤之后，再次的在第一口油锅里炸至金黄色捞出。
　　
　　同时再把熬制好的糖稀均匀地浇至二次成金黄色的土豆块上，拔丝土豆就做成了。
　　
　　当然，吃拔丝土豆也是很有讲究的，高小冷本来做的拔丝土豆就只有半份，现在又分成两小份，每一个白色的碟子上只有几块拔丝土豆而已。
　　
　　高小冷又迅速地榨了一杯天山雪梨汁，这可又花费了高小冷五百块啊，不过为了给那两位评委以绝佳的口感体验，说不得也只好破费一回了。
　　
　　当然，高小冷是把天山雪梨汁分成两个半杯让高小琴端过去的，免费品尝能有半杯就算是不错了。
　　
　　钱不食和孙不语正感到有些口渴呢，自然对高老板送来的天山雪梨汁大有好感，没想到他们稍微一品尝，竟然没忍住的差点喝光了，这是留给他们蘸拔丝土豆用的啊！