Na0619 顾氏第一理念！ (第2/2页)

桥本三郎在一边苦笑。
　　
　　顾楷文继续说着，“我相信很多朋友都了解我们顾氏企业，比如说我们顾氏企业旗下的小静斋，它的招牌就是提供野生鱼，对吧？”
　　
　　弹幕上纷纷发送着‘是’、‘没错’、‘当然了’等等弹幕。
　　
　　不过顾楷文笑着摇头道，“事实上不是的！如果把百分之百生活在野生环境的野生鱼评为100分，那我们小镜湖的野生鱼，只能评为90分。”
　　
　　顾楷文并不在意公开这些信息，餐饮行业很特殊，在保证食材没问题的情况下味道为王！
　　
　　只要食材没有危害人体健康的问题，味道好就完事儿了！
　　
　　“我相信一定有观众会好奇，为什么是90分的评价，对吧？”顾楷文继续说道，“因为我们在小镜湖投入了鱼苗，让鱼苗在小镜湖自由生长。小镜湖是一个封闭化的湖泊，如果没有人为投入鱼苗，仅仅依靠小镜湖自身的生态循环，那根本不可能供应这么多野生鱼。”
　　
　　顾楷文补充道，“即便我们人为干涉的投入鱼苗，但小静斋的顾客还是发现了一个问题，那就是小静斋的渔获供应越来越少，从最初一天二三十条，变成了现在一天七八条，甚至更少，对吧？”
　　
　　这一个问题确实存在！
　　
　　小镜湖的渔获确实越来越少，哪怕顾楷文安排了投入鱼苗，但小镜湖的资源有限，除非再人为的投食喂养，才有可能培育出更多的小镜湖鱼。
　　
　　“我想说的是，虽然小静斋偏向于宣传天然野生鱼，但实际上我们顾氏的经营理念，并不是网络中流传的‘野生为王’，我们顾氏追求的是‘健康为王’。”顾楷文说明着情况。
　　
　　“恐怕有观众又会产生疑问，既然是健康为王，那为什么不在小镜湖投喂食物，让小镜湖出产更多湖鱼，对吧？”顾楷文仿佛自问一样。
　　
　　“我的回答是如果小镜湖可以投食喂鱼，我肯定要如此执行。但小镜湖的水质和容量不允许，一旦在小镜湖主动投食，极有可能污染小镜湖的水质，从而让小镜湖的自然水体质量下降，连锁反应就是小镜湖的湖鱼品质下降。”顾楷文说明着原因。
　　
　　“正是因为如此，我们宁愿小镜湖的渔获降低，也没有通过人工投食喂养更多的湖鱼。”顾楷文继续说道，“这样的理念平行转移到玻璃暖房，因为草莓本来的种植收获周期只需要六个月，再加上本来就有冬草莓和夏草莓的品种，哪怕我们用了技术手段，确实不自然，但它非常健康。”
　　
　　“健康与安全，才是我们顾氏的第一核心理念！只有食品健康与安全，才是我们顾氏始终坚持的理念！”顾楷文说出了他坚持的理念。
　　
　　“另外请大家不要担心这一批草莓的安全问题，因为它们成熟之后，我会直播首吃，然后不会在国内对外销售。”顾楷文承诺的说道。
　　
　　桥本三郎在一边听着，他已经明白了顾楷文的意思