Na0290 口碑差是有原因的！ (第2/2页)

蔡思曼略微尴尬，探阁的餐具在档次方面，确确实实差了一点点。
　　
　　“以龙景轩为例子，他们家的餐具就比你们高了不止一个档次。”何晓光说明道。
　　
　　事实上，大量的高端餐厅在餐具上都非常考究。
　　
　　以顾楷文曾经去过的龙吟为例子，它们家的餐具，每一套折合夏国元要两三万块，属实是投入了巨大成本。
　　
　　蔡思曼又看了一眼卢国成，卢国成的脸色已经相当难看。
　　
　　吕兴发看向卢国成的眼中也划过了一抹失望之色。
　　
　　“对了，吕总，我可以询问一个比较隐私的问题吗？”何晓光突然看向吕兴发。
　　
　　吕兴发疑惑的看向何晓光，“啊？”
　　
　　何晓光笑着道，“刚刚的蚝皇凤爪，味道挺好的，沙姜鸡与豉油鸡也不错。”
　　
　　吕兴发点头认同，“确实不错！”
　　
　　刚刚端上来的沙姜鸡与豉油鸡，按照何晓光的估算，每一份应该不足半斤。所以，他知道吕兴发等人，应该早就品尝过了吧？
　　
　　“味道虽然不错，但它们就是参鸡汤店的水平。”何晓光淡定的补刀。
　　
　　吕兴发皱起了眉头。
　　
　　卢国成冷哼一声，“你什么意思？”
　　
　　卢国成将米其林三星级餐厅的评级看得无比重要，他听见何晓光将探阁与顾楷文的参鸡汤店混为一谈，自然表现出了不高兴的态度。
　　
　　何晓光倒是夷然不惧，“难道不是吗？”
　　
　　“你！”卢国成刚刚要怒斥何晓光，但被吕兴发阻止。
　　
　　“好了，卢总！”吕兴发冷哼道。
　　
　　蔡思曼在一边想明白了刚刚何晓光说的，要询问一个隐私的问题，究竟是什么意思。
　　
　　她试探道，“何先生，你是不是想询问，蚝皇凤爪三道菜是谁做的？”
　　
　　何晓光嗤笑一声，“不！我的意思是，这三道菜应该不是鲍亚龙做的吧？”
　　
　　“这...”蔡思曼沉默。
　　
　　吕兴发却大大方方的承认，“是的，这三道菜确实不是我们的首席主厨亲自操刀。”
　　
　　“嘿嘿，我就知道！”何晓光嗤笑道，“虽然你们探阁的口碑不好，但被评为米其林三星级餐厅，自然有属于你们的实力。所以，我刚刚吃第一嘴的时候，便感觉蚝皇凤爪虽然好吃，却没有你们的风格，与参鸡汤店的水平没有任何差距。”
　　
　　何晓光追加的说道，“沙姜鸡与豉油鸡也是二厨，或者是三厨做的吧？”
　　
　　吕兴发也没有否认，“是。”
　　
　　“我们刚刚点的其他菜品，其实也不是鲍亚龙做的吧？”何晓光又询问。
　　
　　吕兴发还是没有否认，“嗯！鲍师傅亲自下厨的时间比较少。”
　　
　　事实上，鲍亚龙几乎不会亲自下厨，特别是现在鲍亚龙与探阁的管理层闹了矛盾之后，更加不可能亲自下厨。
　　
　　正是因为这一点原因，探阁的菜品总是由二厨或者三厨烹饪，才会出现质量不稳定，导致了口碑差的问题。