正文 正文_第612章 亲手烤乳羊 (第2/2页)

这位专职烤乳羊的师父，叫何茂水，是原来傅山口福烤乳羊的厨子，他的烤乳羊的手艺，是跟王永福学的，被石墨兰高价聘请过来。
　　
　　欧阳志远看着石墨兰道：“墨兰姐，你聘请的这位考乳羊的师父，是经过王永福同意的吗？”
　　
　　欧阳志远不喜欢学了手艺就忘本的人，他怕这人是为了高薪偷偷地跑过来的。
　　
　　石墨兰笑道：“是通过王老板同意的，王老板这人很通情达理。”
　　
　　欧阳志远笑道：“那就好。”
　　
　　当欧阳志远看到何茂水的时候，他笑了，认识。
　　
　　何茂水正在忙着烤乳羊，他一下子看到了欧阳志远，顿时大喜道：“欧阳县长，您怎么会在这里？
　　
　　欧阳志远笑道：“我在这里吃饭，一吃这烤乳羊的口味，就知道是傅山王永福的烤乳羊口味，哈哈，我就来了，想不到是何师傅烤的。”
　　
　　何茂水一听欧阳志远这样说，连忙摆手道：“欧阳县长，您可不能这样称呼我，我的手艺是跟王师父学的，而王师父的手艺，是您教的，按照辈份，我应该称呼您为师爷爷，呵呵。”
　　
　　欧阳志远一听何茂水这样说，不由得笑道：“现在是新社会了，不要这样称呼了，你的手艺还没有学好，我今天高兴，烤一只让大家品尝。”
　　
　　何茂水一听欧阳志远要亲自烤一只，他顿时狂喜至极，他知道，自己学习的机会来了，这个机会，别人一辈子都不会遇到的，自己一定要把握住。
　　
　　“太好了，欧阳县长。”
　　
　　何茂水激动万分。
　　
　　欧阳志远笑着选了一只又肥又嫩的乳羊，就开始配制料液。
　　
　　案板上，有各种各样的配料和烤乳羊所用的中药材。欧阳志远快速调配着料液和料包。
　　
　　料液是用来沁泡乳羊的，乳羊泡在配制好的五香料液中，香料都会进到羊肉里。
　　
　　欧阳志远又配制了一份在烧烤乳羊时所必须的香料。
　　
　　不一会，欧阳志远就把泡好的乳羊捞出来，再次撒上香料，把一个香料包，放进乳羊的肚子里封好，然后把乳羊放在烧烤架上，开始转动起来。
　　
　　果树木料烧制的木炭火，没有一丝的烟雾，但热力极强，乳羊转动了一会，表面上就开始变干变黄。
　　
　　欧阳志远每转动一会，就向乳羊上撒一层香料，不一会，乳羊的表面就开始向下滴油，股股让人流口水的香味，飘了出来。
　　
　　王美娟皱了一下鼻子道：“志远，想不到，你还有这一手，真香呀。”
　　
　　石墨兰脸上露出了惊喜的笑容。同样是烤乳羊，欧阳志远烤出来的乳羊，香味就是不一样。虽然都是用的同样的配料，但欧阳志远烤的乳羊，香气更加浓烈甘醇。
　　
　　何茂水的眼睛瞪的很大，唯恐漏掉一点细节，就连乳羊转动的圈数，他都记了下来。
　　
　　赵宗彪远远的看着欧阳志远在烤乳羊，他的眼里露出诡异的杀气。
　　
　　半个小时后，烤乳羊的香气，更加浓烈，乳羊的表皮变成亮晶晶的金黄色，如同果冻一般,香气四溢。
　　
　　这和何茂水烤出来的乳羊绝对不一样，何茂水烤出来的，乳羊表皮有点干，撒在上面的香料，都没有进入乳羊的肌肉里。
　　
　　周玉海笑道：“今天咱们有口福了，哈哈。”
　　
　　欧阳志远笑道：“以后有时间，我多烤几次，老何，等十分钟后，慢慢的收火，把乳羊给我们端上来。”
　　
　　远处的赵宗彪早已闻到了香气四溢的烤乳羊了，他咽了一下口水，心里骂道，欧阳志远这个王八蛋，竟然会这手艺，烤的还真香。
　　
　　当他看到欧阳志远在洗手的时候，立刻转身就走。
　　
　　他走了两步，脸上露出一丝诡异的狞笑。
　　
　　嘿嘿，欧阳志远，我要再给你增加几个仇人，我看你在运河县怎么混？这家伙快速的喊过来服务员，点了烤乳羊，十分钟后，让服务员送到梅花厅。
　　
　　赵宗彪回到梅花大厅，没有关房门，王磊、卫小山和汪一泓正在纳闷赵宗彪干嘛去了，一看到赵宗彪回来了，王磊立刻道：“赵哥，你干嘛去了，这么长时间不回来？”
　　
　　赵宗彪笑道：“我听说，阳泉大酒店心上了一道名菜，烤乳羊，我点了一只，你们看着点，十分钟后，服务员就送过来。”
　　
　　汪一泓笑道：“赵哥，您真客气，呵呵，我也听说阳泉大酒店的烤乳羊不错，嘿嘿。”
　　
　　王磊笑道：“来，为赵哥的烤乳羊，干杯。”
　　
　　四个人一起碰了一杯。