403章 皇帝也要排队 (第1/2页)

“哦哦哦，”妇人拼命地点着头，突然醒悟过来，觉得这价钱简直逆天了，简直比抢劫还厉害，忍不住惊呼：“啊……状元大人，这样好吗？会有人来吃吗？”
　　
　　士兵忠实地记录着，记录完了后，也发出一声惊呼，心想，状元大人还真黑啊，平日里看上去很和气的样子，谁知道刀却这么利。
　　
　　轩辕缺懒得跟他们解释太多，继续说道：“这样说吧，我们把火锅店分为高中低三个档次，低档区设五家，就目前这个样子，不装修，但要有绿化，价格定为底料一个银币，保底消费两银币，素菜一盘一铜币，肉食一盘两铜币，开水和主食免费，酒一铜墙铁币一碗。”
　　
　　“好好好，”妇人猛地点着头，心想，这样还差不多，不是那么坑人。
　　
　　轩辕缺继续说道：“中档区设五家，简单装修，要有绿化，价格定为底料一个金币，保底消费两金币，素菜一盘银铜币，肉食一盘两银币，开水和主食免费，酒一铜墙银币一碗。”
　　
　　士兵快速记录着，心想，这样也还可以，至少，他还可以接受，一个月消费一两次，问题并不大。
　　
　　轩辕缺笑了笑，继续说道：“其余的全是高档区，就按刚才说的那样办，高档区嘛，当然要有区别，这样吧，可以把桌子摆到状元府中来，”他随手指了指四周，虚空中划了一条线，说道：“在这些地方，都可以摆。”
　　
　　妇人对高档区根本不看好，随意地点了点头。
　　
　　轩辕缺明白她在想什么，特意重点说了一下：“高档区才是重点，必须经营好，你们几个兵，要负责好安全问题，要负责收钱，不准任何人吃白食，就算是皇帝来了，也要收钱，知道吗？”
　　
　　士兵坚定地点了点头，大声喊道：“是。”
　　
　　轩辕缺继续说道：“不论是哪一个档次，大家都要把各色菜肴提前备好，一字儿摆开，分成一盘一盘的，全都摆好，由客人自己挑选，自己拿菜，想吃什么拿什么，你们负责好记数就行，服务员负责添汤、倒茶水、打扫卫生等，当然，大家都要学会礼貌用语，微笑服务。”
　　
　　妇人问道：“啥叫礼貌用语，啥叫微笑服务？”
　　
　　轩辕缺翻了翻白眼，又继续解释了一番，看到周围的人都听明白了，这才说道：“好了，今天不用营业了，开始准备吧。那几个兵，去给我准备几个牌子，把价钱全都写在牌子上，同时，状元府的火锅不接受讨价还价。”
　　
　　士兵们很快去办理各种事情，麻烦却问道：“我说，不对啊，你这样一来，高档的与低档的，收入差距太大了。”
　　
　　轩辕缺想了想，觉得她说的很对，点了点头，说道：“这样，低档区只提供五荤五素，一碗酒，中档区提供十荤十素，三碗酒，高档区嘛，越多越好，可以进入状元府内，门口有士兵站岗，对客人要敬军礼。另外，在每个区设一个总的收银台，每个收银台设三个士兵，统一收钱，然后统一支配，比如买菜买米买油盐柴茶等等，现在的老板小工都由状元府统一发工资，不论高中低档，只计人头，每人工资都一样，原则上，状元府不赚一分钱，要全部分下去，至少保证每人都要分到五个金币，我说的是每天哦。”
　　
　　

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