第六章：配方 (第2/2页)

“盐的分量太少。”看了配方后，斯达麦克毫不客气地道。
　　
　　“的确可以放多一些盐，毕竟白雪城正是产盐的宝地。”布瑞恩果然是死灵生物，第一时间想到的还是理‘性’的经济问题，而不是感‘性’的口味问题。然后他又问：“可放多一些盐又怎么样？我怕放重了，人类会受不了。”
　　
　　“适当就可以了。”斯达麦克和清沂同时说道，然后两位属下都看向陛下。厨师瞪大眼睛：“您当过厨师？”
　　
　　“啊，不，但学过营销学。”清沂顺口回答。“不过我知道，盐可以让人成瘾。”
　　
　　布瑞恩喃喃地道：“上瘾？太奇妙了，盐本身并没有致幻作用，应该让人没有依赖‘性’才对，为什么它如此神奇？”
　　
　　“对厨师来说，盐就是调味料中的主角，其他的都不过是跑龙套而已！优秀的厨师只需要一点点盐，就能完全钓出食材的鲜美。”斯达麦克骄傲地道，仿佛他自己能产盐一般。
　　
　　“确有其事。”清沂适时地补充道。
　　
　　早在1985年，美国的菲多利公司就开始着手调整产品中盐的分量，以便让顾客不知不觉地吃掉一包又一包。也许很多人都不知道菲多利，但如果提到他们的两个招牌产品——乐事薯片Lay’s和奇多Cheetos——就明白菲多利是干什么的了。当然，食品公司不单是研究味道，还要从食品的酥脆度、口感和香气上都投注大量人力物力。比如说，研究发现人们喜欢吃大约在每平方英尺受到4磅的压力时崩裂的薯片，那么每一块薯片都要恰好符合这个最佳崩裂点。顺便说一句，正是人‘性’化到极点的产品设计，才让美国人极度依赖零食和快餐，引发了前所未有的‘肥’胖症‘浪’‘潮’，使得高血压和糖‘尿’病的患者与日俱增，“垃圾食品”一词也从中而来。
　　
　　因为小蜜蜂速递近期包办了零食快递服务，所以清沂就顺便温故知新，更深入地了解零食行业的内幕。不过了解是一回事，理‘性’对待又是另一回事，清沂还是喜欢吃薯片、喝可乐。薯片可乐乃至香烟啤酒都是带来强烈满足感的商品，人类无法抗拒其‘诱’‘惑’，身体逐渐被其侵蚀，仔细想想人类还真是一种屈从于**的动物呢。
　　
　　说干就干，斯达麦克立刻要来原材料，找了个干净桌子就开始实验。他先熬制好几锅浓汤这是为了做对比样本，然后各放进去一块‘肉’，将之‘弄’熟，再捞起来尝尝味道。最终他点点头，指着其中一锅：“就这个吧。”立刻有研究员仔细抄录锅子前摆着的配方表。
　　
　　布瑞恩接受了斯达麦克的建议，但他并没有对原先的生产线做出改动，而是增加了新产品——口味比一般产品更好的“尊荣版黄昏午餐‘肉’”，大部分特供贵族，而对外销售的那小部分则标高价，吸引贪慕虚荣的富商购买。
　　
　　“为什么要这么做？”擅长烹调的斯达麦克这回可懵了。明明有更好的配方，为什么不直接换掉了事？
　　
　　于是布瑞恩耐心地给他解释：
　　
　　不出大人物们意料的是，黄昏帝国的一系列‘肉’制品都快速打进各国市场，原因有三：首先，“福音”大陆的生产力并不算高，平民百姓只有在节日、庆典时才吃得上‘肉’，因此廉价的‘肉’制品就可惠及平民；其次，连绵战争几乎改变了大陆的经济结构，因军需品价格上升，有人放弃耕作、选择经商和制作军备，就算有耕地的也转向耕种军马爱吃的豆子、干草，而“霉菌之灾”与“死流感”扫‘荡’之后，农民越发稀少，大量耕地无人耕作，粮食价格居高不下，倒显得黄昏帝国的‘肉’制品更便宜；最后，则是各个商会都敏锐地发现‘肉’制品在当前时期有丰厚利润可图，将‘肉’制品当做主打产品，并不遗余力地进行宣传、促销。
　　
　　可是，午餐‘肉’罐头在贵族中则反响平平，不是贵族嫌不好吃，而是贵族根本就不购买！为什么？就因为价格太低廉了。贵族宁肯‘花’多一些钱去买新鲜‘肉’食，也断不肯和平民吃同样的东西。为此，黄昏帝国必须推出符合上流人士消费观的高端产品，这才能对消费者一网打尽。假如“尊荣版”价格高昂，供应又稀少，那么能吃到“尊荣版”的贵族也一定会沾沾自喜。说不定在将来，“能以‘尊荣版黄昏午餐‘肉’’请客”是一件有面子的事情呢！
　　
　　“我已经想好广告语了。‘不是每一种午餐‘肉’都叫黄昏’，用这个，怎么样？”清沂问
　　
　　“我总觉得还是不要用为妙……”薛多道
　　
　　“原来里面的道理有这么多呀！”听完后，斯达麦克恍然大悟。
　　
　　三人说着，继续参观生产线。