第356章 独自撑得起后厨（第二更） (第1/2页)

早上一碗三虾面，用最应季的鲜美味道，为全家人开启了全新的一天。
　　
　　这其实可以说才是真正淮扬菜，或者说是苏帮菜的特色，吃得便是这个应季的味道，尝得便是这一口鲜。
　　
　　吃过了早餐，冯一帆收拾好东西，也就进入后厨去开始了今天的忙碌。
　　
　　冯若若本来想要到后厨里去看爸爸，但是被爷爷和奶奶给叫住了，爷爷奶奶说要带小孙女出门去逛逛。
　　
　　“若若，爷爷奶奶带你一起出去逛一逛，好不好呀？”
　　
　　“就是，跟奶奶和爷爷一起出去玩，等我们玩好了回来，刚好也就能吃午饭啦。”
　　
　　冯若若听到爷爷奶奶的话，小姑娘陷入了一阵犹豫和纠结。
　　
　　其实小姑娘并不想出去，她想要留在家里，要在后厨里看着爸爸，她喜欢跟爸爸一起，然后看着爸爸干活，自己在旁边可以帮点小忙的。
　　
　　可是爷爷好不容易来一趟，也有一两周的时间没有见到爷爷，小姑娘也想和爷爷奶奶一起出去玩。
　　
　　所以这种时候，小姑娘是真的有些纠结了，不知道该怎么办才好？
　　
　　最后，还是妈妈苏若曦开口说：“这样吧，妈妈也陪你们一起去，把家里留给石姥爷、姥爷和爸爸，好不好？”
　　
　　听到妈妈也去，冯若若立刻有些紧张：“呀，妈妈你也要一起去吗？那家里怎么办呀？爸爸和姥爷、石姥爷他们会忙不过来的。”
　　
　　石晋斌听到小姑娘的话，立刻说：“怎么啦？你还瞧不起石姥爷了？觉得石姥爷不能照顾好你姥爷吗？”
　　
　　冯若若上前说：“不是呀，石姥爷，你和姥爷、爸爸留下来，你们又要在厨房里忙，又要看着餐馆，会很忙的呀，太辛苦啦。”
　　
　　听到小女孩一脸认真说出“太辛苦啦”这话，还真的是让老人们都觉得很暖心。
　　
　　石晋斌忍不住说：“哎呦，锦荣啊，你们家这个小姑娘，真的是太让人暖心了，太会说话了，让人听着舒服啊。”
　　
　　苏锦荣微笑说：“若若，一直很乖，很暖心。”
　　
　　爷爷冯建东接着说：“我们家若若，真的是会关心人的，让人喜欢的不行。”
　　
　　卢翠玲直接抱住小孙女说：“奶奶的小宝贝呦，你这话说的真让奶奶心里暖洋洋，真的是不想和你分开啦。”
　　
　　冯若若同样抱着奶奶说：“奶奶，我们不分开呀。”
　　
　　冯一帆此时从后厨里走出来，听完了大家面临的问题，微笑对女儿说：“没关系的若若，你跟妈妈陪着爷爷奶奶出去玩一圈，爸爸可以照顾好餐馆，也会照顾好姥爷的，等你们回来吃午饭，好不好？”
　　
　　冯若若看着爸爸问：“那爸爸，你要等我回来传菜单呀。”
　　
　　冯一帆微笑点头答应：“好，爸爸等若若回来，再开始营业，等着若若给我传菜单。”
　　
　　这么一番说道过后，小姑娘也终于算是同意了：“那好吧，我和妈妈陪着爷爷奶奶出去玩一下，很快就回来的。”
　　
　　终于算是说动了冯若若，一家人便马上开始准备，很快带着小姑娘出门去。
　　
　　等到冯若若和妈妈陪着爷爷奶奶出门后。
　　
　　冯一帆和岳父以及师伯，在餐馆靠近后厨角落里一张桌子坐下来，开始商量明天和苏澜馨那边比厨的菜单。
　　
　　冯一帆先把自己拟定的一份菜单，递给了岳父和师伯石晋斌去看。
　　
　　两位老人一起认真地看了一遍。
　　
　　石晋斌首先开口问：“一帆，你真的确定你要用这份菜单？你这份菜单上，多数的菜肴都是以蔬菜为主，蔬菜烹饪可不容易的，尤其是做给孩子吃。”
　　
　　冯一帆认真点头：“是，我知道不容易，但是我还是坚持这份菜单，我希望让孩子们可以吃得更加健康。”
　　
　　石晋斌还是接着说：“但是你这样一份，可是明显要比陈威那些东西难多了。”
　　
　　在石晋斌看来，陈威弄来了那么多的高端食材，本身就已经算是占据了一定的优势。
　　
　　要知道，无论是那些非常上等的鲜虾和海蟹，还是那些海鱼，又或者是包括国外火腿、牛肉在内的一些肉类。
　　
　　可以说整体上而言，食材的档次都是非常高的。
　　
　　高端食材本味实际上已经占据了优势。
　　
　　如果冯一帆用一些荤菜的话，可以通过调味去弥补一些差距，甚至可能依靠国内一些烹调手法上的调味技巧，轻松超越对方的。
　　
　　但是冯一帆却选择了一条比较难的路。
　　
　　他要去做打量的素菜。
　　
　　而素菜本身制作出好味道的难度要高，想要把素菜做得让孩子们喜欢，可能难度又要更上一个层次了。
　　
　　所以石晋斌还是有些担忧，担心冯一帆会在比厨当中失误的。
　　
　　在沉默了半天后，苏锦荣突然开口说：“嗯，相信一帆。”
　　
　　石晋斌倒是没有想到，苏锦荣竟然会选择相信女婿，在明知道有着很大风险的情况下，还能够如此相信女婿，石晋斌也有些惊讶。
　　
　　不过看到苏锦荣坚定目光，还有冯一帆脸上自信的笑容。
　　
　　最终石晋斌也只能点头：“好，既然一帆愿意去挑战，那么我一定会好好帮你这次。”
　　
　　冯一帆认真对石晋斌说：“多谢师伯。”
　　
　　然后三个人一起又再次把菜单进行了一番优化，确定有哪几道菜适合做，并且要用什么样的方式去做。
　　
　　石晋斌和苏锦荣也都是把自己的经验拿出来，算是把菜单进行了非常精准优化。
　　
　　冯一帆也是拿出了十二分的认真态度，对一些细节进行了融合，从而确定了最后的一些烹调方式。
　　
　　在基本敲定了菜单后，石晋斌突然说：“嗯，既然是以素菜为主，可以等我大女儿来了，让她也给你参谋参谋。”
　　
　　听到石晋斌提起他的大女儿，苏锦荣也是马上问：“什么，时候，到？”
　　
　　石晋斌扭头看了一眼墙上的钟：“嗯，差不多快要到站了吧。”
　　
　　苏锦荣又说：“让，一帆去，接。”
　　
　　石晋斌笑着摆摆手：“不用，她第一次来师祖的地方，当然是要自己来，拜师门是大事，如果连门都找不到，还拜什么啊？”
　　
　　冯一帆听到师伯的话，忍不住笑着说：“师伯，您这对大师姐可有些严苛了。”
　　
　　石晋斌一脸认真说：“这不算严苛，等你大师姐来了，你问问她就知道，她以前要跟我学厨的时候，我给她提出了几点要求的，她全都能够做到，我才传她的，她可是吃了很多苦头。”
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）