第一百八十五章 归去来兮 (第1/2页)

时间一分一秒过去，王师傅还没出来，我百无聊赖地在肠衣厂附近徘徊，忍不住赞叹鑫义肠衣厂的老板眼光独到，他把厂址建在城外野地，里面的难闻气味儿就不会影响周围邻居，又紧挨着公路，交通方便，进货出货也都方便。雇的女工是外地人，便于集中管理，还不用担心有人顺手牵羊把成品半成品带回家。
　　
　　要说缺点，也不是没有，那就是沿着厂房往北，有一条深沟，厂子里的污水就排进沟里，冬天还好点儿，到了夏天，“蚊”声阵阵，群“蝇”乱飞，估计好受不了。
　　
　　还有一个缺点，说出来有些牵强附会：深沟往北，就是以前的乱坟岗。乱坟岗和我们去过的坟场不一样，坟场是一个村或几个村共同埋葬已故村民的地方，而乱坟岗只是个无人管理任人掩埋尸首的土岗子，战争或天灾时期，因死亡人数过多而草草埋葬的人们，大多都在乱坟岗，有时候人们还把不明动物死尸扔到里面，所以，以前的乱坟岗白骨处处，弄不清是动物的还是人的。
　　
　　如今，土地绝大多数都承包了出去，只有乱坟岗没人承包，因为修路搞基建，加上县城周边盖房用土，乱坟岗被挖得大坑小窝。
　　
　　“嘀嘀，嘀嘀嘀……”汽车喇叭声把我吓了一跳。
　　
　　“小雨，怎么跑后面来了？快上车！”王师傅把玻璃摇下了问道。
　　
　　“里面的味儿我受不了，随便走走透透气儿！”我上车说道。
　　
　　“瞧你选这地方，味儿比里面也强不了多少吧？呵呵。”王师傅笑道。
　　
　　“凑合着闻吧，呵呵，”我笑道，“您怎么才来？”
　　
　　“哦，本想马上出来，老乡说快过年了，给我捎了点儿肠子皮儿，回家灌肉肠用！”
　　
　　“噢，那敢情好……”我说道。
　　
　　提到灌肉肠，那是老家的名吃，农村几乎家家户户都在年前灌制好备吃，制作方法也比较简单：在肉汤里放一定比例的团粉面（红薯淀粉），然后搁上切碎的肉丁、葱花，再放上盐、花椒面、五香粉、姜面、香油等调料拌匀，用漏斗灌进洗净的肠子里（猪肠居多，也有灌羊肠的），慢火煮熟即可。
　　
　　吃的时候可以掰着吃（和饭店里的“手掰肠”类似），也可以切成片儿在煎锅里煎，还可以切好放笼屉里蒸，然后浇上蒜汁，吃起来风味独特，越吃越馋，前人有诗为证：猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜；已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。
　　
　　平时一提老家的灌肉肠，哈喇子都会流出来，但今天王师傅提出来，还真没什么胃口，主要是眼前的环境有点“恶劣”，这跟养鸡的不爱吃鸡蛋，杀鸡的不爱吃鸡肉两码事儿！
　　
　　“王师傅，错了吧，这不是火车站方向！”我提醒道。
　　
　　王师傅看了看表，说：“没错，快中午了，怎么也得吃了饭再走！”
　　
　　“谢谢，不用了，麻烦您直接送我去火车站！”我有点着急，毕竟已经出来两天了，学校那边还不知讲了什么新内容。
　　
　　“客气什么，到哪儿也得吃饭呀……”王师傅根本没掉头的意思。
　　
　　“停车！”我喊道，声音有些大，震得自己耳朵都嗡嗡的。
　　
　　王师傅急打转向灯，把车停在了路边，诧异地问道：“怎么啦？”
　　
　　“没……没怎么，我学校还有事儿，真的不用吃饭，掉头去火车站吧。”
　　
　　“可是……”
　　
　　“放心吧，就说我执意要走，刘叔叔不会怪您的。”我以为他担心刘叔叔责怪照顾不周。
　　
　　“不是的小雨，房间已经定好了，就在前面的‘杨春饭店’！”王师傅解释道。
　　
　　“订好了可以退，人没去总不能收钱吧？”我说道。
　　
　　“可是……人已经去了……”
　　
　　“什么？咱们还没到，你说谁去了？”我隐隐猜到一个人。
　　
　　“哎呀小雨，就算叔叔求你了，吃完饭再走吧……”
　　
　　看王师傅的样子有点儿滑稽，哪儿有这样请人吃饭的？
　　
　　又一想，不对，请客的不是王师傅，而是刘叔叔，这顿饭肯定早已安排好，恐怕连什么时候开饭都算计到了，难怪他老看表。
　　
　　从坟场回来又去肠衣厂换车，又说什么参观，还在里面磨蹭了那么长时间，原来是王师傅在故意拖延时间等刘叔叔……
　　
　　跟刘叔叔吃顿饭倒无所谓，小时候在他家吃饭多了，那时候吃得“单纯”，“光”沾的也心安理得，但现在情况不同了，我必须多个心眼儿，省得像上次，吃了顿饭入了人情圈套“不能自拔”，迫使自己“助纣为虐”。
　　
　　可王师傅只是奉命行事，没准儿他都不在场，去还是不去，让我左右为难。
　　
　　

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